Рецепт Икра кабачковая жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра кабачковая жареная

Кабачок (Тушение) 4700 г
Лук репчатый (Тушение) 1360 г
Морковь (Тушение) 1360 г
Подсолнечное масло 120 г
Сахар песок 100 г
Соль поваренная пищевая 65 г
томатная паста 400 г
Уксус столовый 9% 75 г
Чеснок (Тушение) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.6 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2826 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.7% 6333 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.4% 2667 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 6.5% 2547 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 15.1% 1111 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 6% 2742 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 397.5 мкг 900 мкг 44.2% 74.2% 226 г
бета Каротин 2.385 мг 5 мг 47.7% 80% 210 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.2% 5143 г
Витамин В4, холин 9.49 мг 500 мг 1.9% 3.2% 5269 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 4.4% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 8.2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 6.194 мкг 400 мкг 1.5% 2.5% 6458 г
Витамин C, аскорбиновая 5.4 мг 90 мг 6% 10.1% 1667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.01 мг 15 мг 6.7% 11.2% 1485 г
Витамин Н, биотин 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 2% 8621 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 8.1% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.7332 мг 20 мг 3.7% 6.2% 2728 г
Ниацин 0.594 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.43 мг 2500 мг 9.2% 15.4% 1090 г
Кальций, Ca 26.31 мг 1000 мг 2.6% 4.4% 3801 г
Кремний, Si 25.503 мг 30 мг 85% 142.6% 118 г
Магний, Mg 16.18 мг 400 мг 4% 6.7% 2472 г
Натрий, Na 398.48 мг 1300 мг 30.7% 51.5% 326 г
Сера, S 16.35 мг 1000 мг 1.6% 2.7% 6116 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 6.4% 2632 г
Хлор, Cl 622.16 мг 2300 мг 27.1% 45.5% 370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187 мкг ~
Бор, B 89 мкг ~
Ванадий, V 22.98 мкг ~
Железо, Fe 0.577 мг 18 мг 3.2% 5.4% 3120 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 18750 г
Кобальт, Co 2.197 мкг 10 мкг 22% 36.9% 455 г
Литий, Li 1.155 мкг ~
Марганец, Mn 0.1625 мг 2 мг 8.1% 13.6% 1231 г
Медь, Cu 66.1 мкг 1000 мкг 6.6% 11.1% 1513 г
Молибден, Mo 6.731 мкг 70 мкг 9.6% 16.1% 1040 г
Никель, Ni 2.501 мкг ~
Рубидий, Rb 110.1 мкг ~
Селен, Se 0.261 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 21073 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Фтор, F 19.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20672 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 5.7% 2959 г
Цинк, Zn 0.4201 мг 12 мг 3.5% 5.9% 2856 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 42.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.739 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.445 г min 16.8 г 2.6% 4.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.443 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.215 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 18.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.118 г ~

Энергетическая ценность Икра кабачковая жареная составляет 59,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.6 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ ЖАРЕНАЯ

Икра кабачковая жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,2 %, бэта-каротином - 47,7 %, кремнием - 85 %, хлором - 27,1 %, кобальтом - 22 %

Чем полезен Икра кабачковая жареная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра кабачковая жареная, калорийность 59,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабачковая жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги