Рецепт Кето котлета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето котлета

Фарш для Кето котлет 200 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето котлета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 470 ккал 1684 ккал 27.9% 5.9% 358 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 4.3% 490 г
Жиры 44.3 г 56 г 79.1% 16.8% 126 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.1% 16846 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.6% 3333 г
Вода 31.9 г 2273 г 1.4% 0.3% 7125 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.7 мкг 900 мкг 4% 0.9% 2521 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.637 мг 1.5 мг 42.5% 9% 235 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 2.7% 779 г
Витамин В4, холин 30.88 мг 500 мг 6.2% 1.3% 1619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.729 мг 5 мг 14.6% 3.1% 686 г
Витамин В6, пиридоксин 0.33 мг 2 мг 16.5% 3.5% 606 г
Витамин В9, фолаты 5.652 мкг 400 мкг 1.4% 0.3% 7077 г
Витамин В12, кобаламин 0.706 мкг 3 мкг 23.5% 5% 425 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 0.4% 5732 г
Витамин D, кальциферол 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 0.6% 3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.253 мг 15 мг 21.7% 4.6% 461 г
Витамин Н, биотин 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 1% 2128 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.2475 мг 20 мг 21.2% 4.5% 471 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.54 мг 2500 мг 11.9% 2.5% 837 г
Кальций, Ca 30.52 мг 1000 мг 3.1% 0.7% 3277 г
Кремний, Si 0.524 мг 30 мг 1.7% 0.4% 5725 г
Магний, Mg 16.52 мг 400 мг 4.1% 0.9% 2421 г
Натрий, Na 46.55 мг 1300 мг 3.6% 0.8% 2793 г
Сера, S 164.67 мг 1000 мг 16.5% 3.5% 607 г
Фосфор, P 193.4 мг 800 мг 24.2% 5.1% 414 г
Хлор, Cl 10.09 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 22795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.9 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Железо, Fe 1.125 мг 18 мг 6.3% 1.3% 1600 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 0.2% 9434 г
Кобальт, Co 1.766 мкг 10 мкг 17.7% 3.8% 566 г
Марганец, Mn 0.0385 мг 2 мг 1.9% 0.4% 5195 г
Медь, Cu 78.32 мкг 1000 мкг 7.8% 1.7% 1277 г
Молибден, Mo 0.484 мкг 70 мкг 0.7% 0.1% 14463 г
Никель, Ni 0.315 мкг ~
Рубидий, Rb 49.9 мкг ~
Селен, Se 31.852 мкг 55 мкг 57.9% 12.3% 173 г
Фтор, F 3.25 мкг 4000 мкг 0.1% 123077 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.2% 10204 г
Цинк, Zn 1.9378 мг 12 мг 16.1% 3.4% 619 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 1.031 г ~
Валин 0.812 г ~
Гистидин* 0.55 г ~
Изолейцин 0.688 г ~
Лейцин 1.201 г ~
Лизин 1.343 г ~
Метионин 0.381 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.679 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.608 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.915 г ~
Аспарагиновая кислота 1.372 г ~
Глицин 0.935 г ~
Глутаминовая кислота 2.28 г ~
Пролин 0.735 г ~
Серин 0.659 г ~
Тирозин 0.508 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 7.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.903 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 14 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.459 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.382 г ~
18:0 Стеариновая 4.646 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 18.594 г min 16.8 г 110.7% 23.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 16.826 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.281 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.315 г от 11.2 до 20.6 г 74.2% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 7.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.303 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.115 г ~

Энергетическая ценность Кето котлета составляет 470 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 470 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 44.3 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 31.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО КОТЛЕТА

Кето котлета богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 42,5 %, витамином B2 - 12,8 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином B6 - 16,5 %, витамином B12 - 23,5 %, витамином E - 21,7 %, витамином PP - 21,2 %, калием - 11,9 %, фосфором - 24,2 %, кобальтом - 17,7 %, селеном - 57,9 %, цинком - 16,1 %

Чем полезен Кето котлета

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето котлета, калорийность 470 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето котлета, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты