Рецепт Пирог с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с брокколи

Брокколи (Запекание)	290 г
Оливковое масло	5 г
Пшеничные отруби	5 г
Яйцо куриное	99 г
Рисовая мука диетическая (Запекание)	33 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный	100 г
Простокваша 2,5% жирности	185 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	105.1 ккал	1684 ккал	6.2%	5.9%	1602 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	8.2%	1169 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	8.2%	1167 г
Углеводы	8.4 г	219 г	3.8%	3.6%	2607 г
Углеводы (общие)	4.2 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	8.6%	1111 г
Вода	79.1 г	2273 г	3.5%	3.3%	2874 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	67 мкг	900 мкг	7.4%	7%	1343 г
Ретинол	0.05 мг	~
альфа Каротин	12.609 мкг	~
бета Каротин	0.182 мг	5 мг	3.6%	3.4%	2747 г
бета Криптоксантин	0.504 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	707.6 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	3.9%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.213 мг	1.8 мг	11.8%	11.2%	845 г
Витамин В4, холин	62.29 мг	500 мг	12.5%	11.9%	803 г
Витамин В5, пантотеновая	0.636 мг	5 мг	12.7%	12.1%	786 г
Витамин В6, пиридоксин	0.128 мг	2 мг	6.4%	6.1%	1563 г
Витамин В9, фолаты	19.622 мкг	400 мкг	4.9%	4.7%	2039 г
Витамин В12, кобаламин	0.349 мкг	3 мкг	11.6%	11%	860 г
Витамин C, аскорбиновая	18.25 мг	90 мг	20.3%	19.3%	493 г
Витамин D, кальциферол	0.388 мкг	10 мкг	3.9%	3.7%	2577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.66 мг	15 мг	4.4%	4.2%	2273 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.086 мг	~
Витамин Н, биотин	4.739 мкг	50 мкг	9.5%	9%	1055 г
Витамин К, филлохинон	45.2 мкг	120 мкг	37.7%	35.9%	265 г
Витамин РР, НЭ	1.4557 мг	20 мг	7.3%	6.9%	1374 г
Ниацин	0.237 мг	~
Бетаин	0.05 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	244.14 мг	2500 мг	9.8%	9.3%	1024 г
Кальций, Ca	90.26 мг	1000 мг	9%	8.6%	1108 г
Кремний, Si	33.832 мг	30 мг	112.8%	107.3%	89 г
Магний, Mg	23.89 мг	400 мг	6%	5.7%	1674 г
Натрий, Na	61.68 мг	1300 мг	4.7%	4.5%	2108 г
Сера, S	69.72 мг	1000 мг	7%	6.7%	1434 г
Фосфор, P	130.3 мг	800 мг	16.3%	15.5%	614 г
Хлор, Cl	62.25 мг	2300 мг	2.7%	2.6%	3695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	263.3 мкг	~
Бор, B	80.2 мкг	~
Железо, Fe	0.977 мг	18 мг	5.4%	5.1%	1842 г
Йод, I	11.71 мкг	150 мкг	7.8%	7.4%	1281 г
Кобальт, Co	1.979 мкг	10 мкг	19.8%	18.8%	505 г
Марганец, Mn	0.1996 мг	2 мг	10%	9.5%	1002 г
Медь, Cu	52.08 мкг	1000 мкг	5.2%	4.9%	1920 г
Молибден, Mo	2.642 мкг	70 мкг	3.8%	3.6%	2650 г
Никель, Ni	3.73 мкг	~
Олово, Sn	4.18 мкг	~
Селен, Se	9.401 мкг	55 мкг	17.1%	16.3%	585 г
Стронций, Sr	5.47 мкг	~
Фтор, F	15.9 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	25157 г
Хром, Cr	1.55 мкг	50 мкг	3.1%	2.9%	3226 г
Цинк, Zn	0.66 мг	12 мг	5.5%	5.2%	1818 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.459 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.232 г	~
Валин	0.196 г	~
Гистидин*	0.088 г	~
Изолейцин	0.143 г	~
Лейцин	0.251 г	~
Лизин	0.223 г	~
Метионин	0.091 г	~
Метионин + Цистеин	0.124 г	~
Треонин	0.149 г	~
Триптофан	0.051 г	~
Фенилаланин	0.171 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.195 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.175 г	~
Аспарагиновая кислота	0.376 г	~
Глицин	0.117 г	~
Глутаминовая кислота	0.578 г	~
Пролин	0.124 г	~
Серин	0.221 г	~
Тирозин	0.108 г	~
Цистеин	0.064 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	102.97 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.87 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.009 г	~
8:0 Каприловая	0.015 г	~
10:0 Каприновая	0.046 г	~
12:0 Лауриновая	0.022 г	~
14:0 Миристиновая	0.063 г	~
15:0 Пентадекановая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.681 г	~
17:0 Маргариновая	0.016 г	~
18:0 Стеариновая	0.256 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.067 г	min 16.8 г	12.3%	11.7%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.089 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.008 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.456 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.153 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.501 г	от 11.2 до 20.6 г	4.5%	4.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.355 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.036 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.046 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.02 г	~

Энергетическая ценность Пирог с брокколи составляет 105,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105.1 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	8.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	79.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С БРОККОЛИ

Пирог с брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, холином - 12,5 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином C - 20,3 %, витамином K - 37,7 %, кремнием - 112,8 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 19,8 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Пирог с брокколи

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог с брокколи, калорийность 105,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с брокколи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Каша тыквеная с полентой

Блины из тыквы жаренные без масла

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе