Рецепт Щи на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи на курином бульоне

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 173 г
Фасоль стручковая (Варка без слива) 86 г
Цветная капуста (Варка без слива) 136 г
Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) 70 г
Бульон куриный 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.4 кКал 1684 кКал 2.6% 5.9% 3793 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 13.7% 1652 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.6% 4000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.2% 7065 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.6% 4000 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 8.8% 2537 г
Зола 0.706 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 1.4% 16667 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 1.1% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 13.842 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 7.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 12.8% 1765 г
Витамин В4, холин 18.31 мг 500 мг 3.7% 8.3% 2731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 4.1% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 13.7% 1639 г
Витамин В9, фолаты 7.757 мкг 400 мкг 1.9% 4.3% 5157 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 5.4% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 9.7% 2350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 1.4% 18072 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 36232 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 6.3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.9091 мг 20 мг 9.5% 21.4% 1048 г
Ниацин 0.09 мг ~
Бетаин 1.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.7 мг 2500 мг 6% 13.5% 1659 г
Кальций, Ca 11.28 мг 1000 мг 1.1% 2.5% 8865 г
Кремний, Si 1.241 мг 30 мг 4.1% 9.2% 2417 г
Магний, Mg 9.24 мг 400 мг 2.3% 5.2% 4329 г
Натрий, Na 155.77 мг 1300 мг 12% 27% 835 г
Сера, S 44.19 мг 1000 мг 4.4% 9.9% 2263 г
Фосфор, P 49.1 мг 800 мг 6.1% 13.7% 1629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.1 мкг ~
Бор, B 28.2 мкг ~
Железо, Fe 0.461 мг 18 мг 2.6% 5.9% 3905 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 75000 г
Марганец, Mn 0.0224 мг 2 мг 1.1% 2.5% 8929 г
Медь, Cu 57.16 мкг 1000 мкг 5.7% 12.8% 1749 г
Молибден, Mo 0.451 мкг 70 мкг 0.6% 1.4% 15521 г
Никель, Ni 0.499 мкг ~
Селен, Se 4.365 мкг 55 мкг 7.9% 17.8% 1260 г
Фтор, F 0.94 мкг 4000 мкг 425532 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Цинк, Zn 0.3344 мг 12 мг 2.8% 6.3% 3589 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.067 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.385 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.188 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.581 г min 16.8 г 3.5% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.087 г ~
16:1 цис 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.485 г ~
18:1 цис 0.149 г ~
18:1 транс 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 5.2%
18:2 Линолевая 0.23 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.088 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.002 г ~
20:3 Омега-6 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.003 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 14.4%

Энергетическая ценность Щи на курином бульоне составляет 44,4 кКал.

  • Порция = 289 гр (128.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.4 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи на курином бульоне, калорийность 44,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи на курином бульоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги