Рецепт Пирог на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог на кефире

Кефир 2,5% жирности (Запекание) 1100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 550 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Подсолнечное масло 5 г
Вишня, консервированная в легком сахарном сиропе 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.4 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.7% 1434 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.7% 2435 г
Углеводы 26.9 г 219 г 12.3% 8.2% 814 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4% 1667 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.9% 3625 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.8 мкг 900 мкг 2.1% 1.4% 4787 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4.4% 1525 г
Витамин В4, холин 31.32 мг 500 мг 6.3% 4.2% 1596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 4.3% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.6% 2597 г
Витамин В9, фолаты 8.323 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4806 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 5.5% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.4% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.61 мг 15 мг 4.1% 2.7% 2459 г
Витамин Н, биотин 2.609 мкг 50 мкг 5.2% 3.5% 1916 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4 мг 20 мг 7% 4.7% 1429 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.57 мг 2500 мг 5.7% 3.8% 1754 г
Кальций, Ca 78.61 мг 1000 мг 7.9% 5.3% 1272 г
Кремний, Si 1.242 мг 30 мг 4.1% 2.7% 2415 г
Магний, Mg 13.91 мг 400 мг 3.5% 2.3% 2876 г
Натрий, Na 194.28 мг 1300 мг 14.9% 9.9% 669 г
Сера, S 40.84 мг 1000 мг 4.1% 2.7% 2449 г
Фосфор, P 83.2 мг 800 мг 10.4% 6.9% 962 г
Хлор, Cl 75.25 мг 2300 мг 3.3% 2.2% 3056 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 356.5 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 27.95 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 2.3% 2835 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 2.1% 3240 г
Кобальт, Co 1.015 мкг 10 мкг 10.2% 6.8% 985 г
Марганец, Mn 0.1914 мг 2 мг 9.6% 6.4% 1045 г
Медь, Cu 49.39 мкг 1000 мкг 4.9% 3.3% 2025 г
Молибден, Mo 6.924 мкг 70 мкг 9.9% 6.6% 1011 г
Никель, Ni 0.683 мкг ~
Олово, Sn 9.52 мкг ~
Селен, Se 2.75 мкг 55 мкг 5% 3.3% 2000 г
Стронций, Sr 10.34 мкг ~
Титан, Ti 3.42 мкг ~
Фтор, F 19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21053 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2.5% 2632 г
Цинк, Zn 0.489 мг 12 мг 4.1% 2.7% 2454 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.588 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.546 г min 16.8 г 3.3% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пирог на кефире составляет 150,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.4 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 26.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 62.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог на кефире, калорийность 150,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы