Рецепт Сложный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сложный салат

Огурец парниковый	100 г
Помидор (томат), парниковый	200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	100 г
Бекон	100 г
Авокадо	150 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сложный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	129.7 ккал	1684 ккал	7.7%	5.9%	1298 г
Белки	9.3 г	76 г	12.2%	9.4%	817 г
Жиры	9.3 г	56 г	16.6%	12.8%	602 г
Углеводы	1.7 г	219 г	0.8%	0.6%	12882 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	5.8%	1333 г
Вода	77.6 г	2273 г	3.4%	2.6%	2929 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	58.3 мкг	900 мкг	6.5%	5%	1544 г
Ретинол	0.033 мг	~
альфа Каротин	4.557 мкг	~
бета Каротин	0.149 мг	5 мг	3%	2.3%	3356 г
бета Криптоксантин	5.316 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	51.456 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%	4%	1923 г
Витамин В2, рибофлавин	0.112 мг	1.8 мг	6.2%	4.8%	1607 г
Витамин В4, холин	55.32 мг	500 мг	11.1%	8.6%	904 г
Витамин В5, пантотеновая	0.763 мг	5 мг	15.3%	11.8%	655 г
Витамин В6, пиридоксин	0.188 мг	2 мг	9.4%	7.2%	1064 г
Витамин В9, фолаты	16.781 мкг	400 мкг	4.2%	3.2%	2384 г
Витамин В12, кобаламин	0.177 мкг	3 мкг	5.9%	4.5%	1695 г
Витамин C, аскорбиновая	7.85 мг	90 мг	8.7%	6.7%	1146 г
Витамин D, кальциферол	0.332 мкг	10 мкг	3.3%	2.5%	3012 г
Витамин D3, холекальциферол	0.051 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.63 мг	15 мг	4.2%	3.2%	2381 г
бета Токоферол	0.137 мг	~
гамма Токоферол	0.145 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	2.697 мкг	50 мкг	5.4%	4.2%	1854 г
Витамин К, филлохинон	8.1 мкг	120 мкг	6.8%	5.2%	1481 г
Витамин РР, НЭ	2.3876 мг	20 мг	11.9%	9.2%	838 г
Ниацин	1.722 мг	~
Бетаин	0.601 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	265.38 мг	2500 мг	10.6%	8.2%	942 г
Кальций, Ca	15.87 мг	1000 мг	1.6%	1.2%	6301 г
Кремний, Si	8.228 мг	30 мг	27.4%	21.1%	365 г
Магний, Mg	26.13 мг	400 мг	6.5%	5%	1531 г
Натрий, Na	120.18 мг	1300 мг	9.2%	7.1%	1082 г
Сера, S	98.16 мг	1000 мг	9.8%	7.6%	1019 г
Фосфор, P	97.1 мг	800 мг	12.1%	9.3%	824 г
Хлор, Cl	40.08 мг	2300 мг	1.7%	1.3%	5739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	88 мкг	~
Бор, B	29.3 мкг	~
Ванадий, V	0.13 мкг	~
Железо, Fe	0.914 мг	18 мг	5.1%	3.9%	1969 г
Йод, I	3.86 мкг	150 мкг	2.6%	2%	3886 г
Кобальт, Co	4.542 мкг	10 мкг	45.4%	35%	220 г
Литий, Li	7.342 мкг	~
Марганец, Mn	0.0792 мг	2 мг	4%	3.1%	2525 г
Медь, Cu	101.69 мкг	1000 мкг	10.2%	7.9%	983 г
Молибден, Mo	3.529 мкг	70 мкг	5%	3.9%	1984 г
Никель, Ni	3.292 мкг	~
Рубидий, Rb	38.7 мкг	~
Селен, Se	11.489 мкг	55 мкг	20.9%	16.1%	479 г
Фтор, F	23.79 мкг	4000 мкг	0.6%	0.5%	16814 г
Хром, Cr	3.95 мкг	50 мкг	7.9%	6.1%	1266 г
Цинк, Zn	0.746 мг	12 мг	6.2%	4.8%	1609 г
Цирконий, Zr	1.22 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.034 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.477 г	~
Валин	0.349 г	~
Гистидин*	0.343 г	~
Изолейцин	0.302 г	~
Лейцин	0.528 г	~
Лизин	0.693 г	~
Метионин	0.121 г	~
Метионин + Цистеин	0.22 г	~
Треонин	0.295 г	~
Триптофан	0.101 г	~
Фенилаланин	0.287 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.496 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.35 г	~
Аспарагиновая кислота	0.536 г	~
Гидроксипролин	0.053 г	~
Глицин	0.253 г	~
Глутаминовая кислота	0.771 г	~
Пролин	0.274 г	~
Серин	0.277 г	~
Тирозин	0.237 г	~
Цистеин	0.114 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	82.91 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.949 мг	~
Стигмастерол	0.38 мг	~
бета Ситостерол	14.43 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.062 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.5 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.532 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.511 г	min 16.8 г	26.9%	20.7%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.267 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.103 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.015 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.73 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.848 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.041 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.289 г	от 11.2 до 20.6 г	11.5%	8.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.009 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.633 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.006 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.054 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.049 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.026 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.011 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.005 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.019 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.014 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.013 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~

Энергетическая ценность Сложный салат составляет 129,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129.7 кКал	-%
	Белки	9.3 г	-%
	Жиры	9.3 г	-%
	Углеводы	1.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	77.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЛОЖНЫЙ САЛАТ

Сложный салат богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином PP - 11,9 %, кремнием - 27,4 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 45,4 %, селеном - 20,9 %

Чем полезен Сложный салат

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сложный салат, калорийность 129,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сложный салат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Запечённый картофель с сосисками

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе