Рецепт Греча с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греча с курицей

Гречка 150 г
грудка куриная 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.6 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1580 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 15.1% 623 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.7% 2545 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.8% 2517 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8% 1176 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.1% 2999 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.1 мкг 900 мкг 3% 2.8% 3321 г
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.8% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 6.1% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 7.2% 1295 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 6.7% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 13.1% 714 г
Витамин В9, фолаты 7.538 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5306 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 6.4% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 2.4% 3797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 1.7% 5576 г
Витамин Н, биотин 0.168 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29762 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.5818 мг 20 мг 22.9% 21.5% 437 г
Макроэлементы
Калий, K 223.01 мг 2500 мг 8.9% 8.3% 1121 г
Кальций, Ca 14.28 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7003 г
Кремний, Si 11.728 мг 30 мг 39.1% 36.7% 256 г
Магний, Mg 41.56 мг 400 мг 10.4% 9.8% 962 г
Натрий, Na 118.46 мг 1300 мг 9.1% 8.5% 1097 г
Сера, S 117.27 мг 1000 мг 11.7% 11% 853 г
Фосфор, P 127.3 мг 800 мг 15.9% 14.9% 628 г
Хлор, Cl 135.91 мг 2300 мг 5.9% 5.5% 1692 г
Микроэлементы
Бор, B 50.7 мкг ~
Железо, Fe 1.426 мг 18 мг 7.9% 7.4% 1262 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 19737 г
Кобальт, Co 1.27 мкг 10 мкг 12.7% 11.9% 787 г
Марганец, Mn 0.2418 мг 2 мг 12.1% 11.4% 827 г
Медь, Cu 139.1 мкг 1000 мкг 13.9% 13% 719 г
Молибден, Mo 6.156 мкг 70 мкг 8.8% 8.3% 1137 г
Селен, Se 9.267 мкг 55 мкг 16.8% 15.8% 594 г
Фтор, F 57.1 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7005 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8621 г
Цинк, Zn 1.0057 мг 12 мг 8.4% 7.9% 1193 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.48 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Греча с курицей составляет 106,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.6 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧА С КУРИЦЕЙ

Греча с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14 %, витамином PP - 22,9 %, кремнием - 39,1 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 12,7 %, марганцем - 12,1 %, медью - 13,9 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Греча с курицей

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греча с курицей, калорийность 106,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греча с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги