Рецепт Хлеб псиллиум 2.0. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб псиллиум 2.0

Псиллиум [Excess Free] 10 г
Яйцо куриное 57 г
Вода 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб псиллиум 2.0".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.9 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1187 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 10.4% 679 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 12.2% 577 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.3% 3153 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 282.1 мкг 900 мкг 31.3% 22.1% 319 г
Ретинол 0.204 мг ~
альфа Каротин 17 мкг ~
бета Каротин 0.796 мг 5 мг 15.9% 11.2% 628 г
бета Криптоксантин 176.743 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 541.257 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.393 мг 1.8 мг 21.8% 15.4% 458 г
Витамин В4, холин 205.86 мг 500 мг 41.2% 29% 243 г
Витамин В5, пантотеновая 1.13 мг 5 мг 22.6% 15.9% 442 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 6.2% 1143 г
Витамин В9, фолаты 7.1 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5634 г
Витамин В12, кобаламин 0.423 мкг 3 мкг 14.1% 9.9% 709 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 1.791 мкг 10 мкг 17.9% 12.6% 558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.32 мг 15 мг 8.8% 6.2% 1136 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.101 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 16.449 мкг 50 мкг 32.9% 23.2% 304 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.2189 мг 20 мг 16.1% 11.3% 621 г
Ниацин 0.155 мг ~
Бетаин 0.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.14 мг 2500 мг 7.2% 5.1% 1396 г
Кальций, Ca 51.97 мг 1000 мг 5.2% 3.7% 1924 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 2.7% 2667 г
Натрий, Na 892.9 мг 1300 мг 68.7% 48.4% 146 г
Сера, S 147.5 мг 1000 мг 14.8% 10.4% 678 г
Фосфор, P 165.3 мг 800 мг 20.7% 14.6% 484 г
Хлор, Cl 127.23 мг 2300 мг 5.5% 3.9% 1808 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.64 мг 18 мг 14.7% 10.4% 682 г
Йод, I 16.29 мкг 150 мкг 10.9% 7.7% 921 г
Кобальт, Co 8.143 мкг 10 мкг 81.4% 57.4% 123 г
Марганец, Mn 0.0693 мг 2 мг 3.5% 2.5% 2886 г
Медь, Cu 88.04 мкг 1000 мкг 8.8% 6.2% 1136 г
Молибден, Mo 5.114 мкг 70 мкг 7.3% 5.1% 1369 г
Селен, Se 25.184 мкг 55 мкг 45.8% 32.3% 218 г
Фтор, F 59.07 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6772 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 4.6% 1534 г
Цинк, Zn 1.0276 мг 12 мг 8.6% 6.1% 1168 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.669 г ~
Валин 0.648 г ~
Гистидин* 0.284 г ~
Изолейцин 0.505 г ~
Лейцин 0.906 г ~
Лизин 0.753 г ~
Метионин 0.348 г ~
Метионин + Цистеин 0.586 г ~
Треонин 0.511 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.547 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.92 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.596 г ~
Аспарагиновая кислота 1.083 г ~
Глицин 0.364 г ~
Глутаминовая кислота 1.506 г ~
Пролин 0.392 г ~
Серин 0.775 г ~
Тирозин 0.402 г ~
Цистеин 0.243 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 25.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 464.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.711 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.726 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.095 г min 16.8 г 24.4% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.32 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.376 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.248 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.081 г ~

Энергетическая ценность Хлеб псиллиум 2.0 составляет 141,9 кКал.

  • Порция = 70 гр (99.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.9 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ПСИЛЛИУМ 2.0

Хлеб псиллиум 2.0 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,3 %, бэта-каротином - 15,9 %, витамином B2 - 21,8 %, холином - 41,2 %, витамином B5 - 22,6 %, витамином B12 - 14,1 %, витамином D - 17,9 %, витамином H - 32,9 %, витамином PP - 16,1 %, фосфором - 20,7 %, железом - 14,7 %, кобальтом - 81,4 %, селеном - 45,8 %

Чем полезен Хлеб псиллиум 2.0

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб псиллиум 2.0, калорийность 141,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб псиллиум 2.0, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы