Рецепт Желтый рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Желтый рис
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 100 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 tsp |
| Перец красный молотый острый | 1 tsp |
| Карри, порошок | 1 tbsp |
| Куркума, молотая | 1 tsp |
| куриный бульон | 200 г |
| Прованские Травы [Айдиго] | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Желтый рис".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2458 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 6.6% | 2235 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.9% | 8000 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 7.2% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 11.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12.4% | 1176 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2762 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.5 мкг | 900 мкг | 6.1% | 8.9% | 1651 г |
| альфа Каротин | 0.079 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 10.1% | 1449 г |
| бета Криптоксантин | 35.666 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.132 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 77.716 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.6% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.8% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 9.22 мг | 500 мг | 1.8% | 2.6% | 5423 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 6.9% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 7.2% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.836 мкг | 400 мкг | 1% | 1.5% | 10428 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 2.5% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 1.2% | 12857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.768 мг | 15 мг | 5.1% | 7.4% | 1953 г |
| гамма Токоферол | 0.071 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.866 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.5% | 5774 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 4.8% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2089 мг | 20 мг | 6% | 8.8% | 1654 г |
| Бетаин | 0.699 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.34 мг | 2500 мг | 3.8% | 5.5% | 2622 г |
| Кальций, Ca | 24.72 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.6% | 4045 г |
| Магний, Mg | 19.57 мг | 400 мг | 4.9% | 7.2% | 2044 г |
| Натрий, Na | 247.12 мг | 1300 мг | 19% | 27.7% | 526 г |
| Сера, S | 31.5 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.7% | 3175 г |
| Фосфор, P | 38.2 мг | 800 мг | 4.8% | 7% | 2094 г |
| Хлор, Cl | 199.18 мг | 2300 мг | 8.7% | 12.7% | 1155 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 7.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.153 мг | 18 мг | 6.4% | 9.3% | 1561 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 1.191 мкг | 10 мкг | 11.9% | 17.4% | 840 г |
| Марганец, Mn | 0.5759 мг | 2 мг | 28.8% | 42% | 347 г |
| Медь, Cu | 77.77 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 11.4% | 1286 г |
| Молибден, Mo | 0.733 мкг | 70 мкг | 1% | 1.5% | 9550 г |
| Селен, Se | 3.313 мкг | 55 мкг | 6% | 8.8% | 1660 г |
| Фтор, F | 65.98 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.3% | 6062 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.5% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.5105 мг | 12 мг | 4.3% | 6.3% | 2351 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.081 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.226 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.179 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Желтый рис составляет 68,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 68.5 кКал | -% | |
| Белки | 3.4 г | -% | |
| Жиры | 0.7 г | -% | |
| Углеводы | 10.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 82.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЖЕЛТЫЙ РИС
Желтый рис богат такими витаминами и минералами, как:
кобальтом - 11,9 %, марганцем - 28,8 %
Чем полезен Желтый рис
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рис с кальмарами
- Пельмени Ермолино Богатырские
- Тортилья с тунцом
- Заправка для помидоров
- Пельмени Богатырские
- Батончик Wellness
- Огурец малосол
- Шашлык куриный на мангале
- Индейка тушёная в молоке
- Шоколад молочный с целым миндалем, миндальной начинкой и карамелью
- Сметана
- Минтай в соусе
- Суп с килькой
- Салат помидоры с огурцом в сметане
- Тушёнка говяжья
- Хлеб низкоуглеводный
- Фрикадельки с томатом
- Биойогурт натуральный Активиа
- Сырники
- Тунец салат
- Картофель фри Ашан
- Суп с креветками
- Омега-3 aktiv Doppel Herz
- Борщ
- Суп с хумусом
- Колбаса сырокопченая деликатесная
- Салат с маслом
- Штрудель Эндорфин
- Окрошка
- Капуста цветная с сыром
- Гаспачо
- Кабачковые оладьи
- Клостербрау пшеничное
- Творог мамин
- Ягоды - заморозка
- Окрошка с колбасой
- Воппер кфс
- Рыбка красная рубленая со скумбрией
- Паста с авокадо
- Сосиски Велком Докторские
- Кальмар Крантини
- Яичница с беконом 17.07
- Помидор с чеснок и сливками
- Милкшейк шоколад
- Суши
- Салат с клубникой СД
- Ветчина с Индейкой 3% Империя Вкуса
- Торт Сумерки
- Камбала сушено-вяленая
- Кальция глюконат
- Суп-пюре овощной с чечевицей
- Сырники с изюмом
- Raw b-complex
- Молочный коктейль Шоколад
- Творожная галета
- Соус из авокадо
- Витамин е
- Хлеб Дачный бездрожжевой
- Молочный коктейль Бана
- Колбаса Телячья Сем холмов
- Куриное филе варёное
- Капуста с фаршем
- Рыба минтай
- Шашлык из свинины
- Суп фасолевый с сушеными грибами
- Салака холодного копчения LEOR
- Морс 1
- Свекольный холодный суп
- Омлет с помидорами
- Паштет вегетарианский с грибами гродфуд
- Японские панкейки
- Котлета говяжья
- Котлетошка
- Перец фаришированный
- Французский томатный суп с морепродуктами
- Творог зерненый с малиной
- Кабачок по-корейски
- Скумбрия консерва
- Запеканка с айвой
- Чизкейк без печенья.
- Суп "Минестроне"
- Блинчики банановые на кокосовой муке
- Запеканка творожная с вишней
- Курица в сливках с гречкой
- Витаминный салатик [Лента]
- Пирог из кабачка и фарша
- Корж белковый с арахисом
- Голубцы куриные в томате
- Филе грудки цыплят бройлер
- Крем Шарлотт
- Овощи по деревенски
- Салат тёплый с курицей и кабачками
- Салат тёплый с цукини
- Коэнзим Q10 Nutrilite
- Капуста тушеная
- Компот
- Суфле с печеньем
- Омлет Юли
- Рагу овощное
- Плов1
Метки: Как приготовить Желтый рис, калорийность 68,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желтый рис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
