Рецепт Рагу с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу с курицей
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 290 г |
| Подсолнечное масло | 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Картофель (Тушение) | 260 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 315 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 118 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Баклажан (Тушение) | 173 г |
| Кабачок (Тушение) | 393 г |
| Патиссон (Тушение) | 217 г |
| Морковь (Жарка) | 118 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу с курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.7 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1640 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 6.9% | 1407 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 10.4% | 933 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.9% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.8% | 1250 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.7 мкг | 900 мкг | 19.1% | 18.6% | 524 г |
| бета Каротин | 1.036 мг | 5 мг | 20.7% | 20.2% | 483 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.7% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 14.69 мг | 500 мг | 2.9% | 2.8% | 3404 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 8.1% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 10.7% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.29 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.8% | 5487 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.2% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.76 мг | 90 мг | 7.5% | 7.3% | 1331 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.781 мг | 15 мг | 18.5% | 18% | 539 г |
| Витамин Н, биотин | 0.479 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 10438 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0183 мг | 20 мг | 10.1% | 9.8% | 991 г |
| Ниацин | 2.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.22 мг | 2500 мг | 12.9% | 12.6% | 776 г |
| Кальций, Ca | 17.5 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5714 г |
| Кремний, Si | 24.868 мг | 30 мг | 82.9% | 80.7% | 121 г |
| Магний, Mg | 30.72 мг | 400 мг | 7.7% | 7.5% | 1302 г |
| Натрий, Na | 15.17 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.2% | 8570 г |
| Сера, S | 56.69 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.6% | 1764 г |
| Фосфор, P | 55.8 мг | 800 мг | 7% | 6.8% | 1434 г |
| Хлор, Cl | 43.5 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.9% | 5287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.833 мг | 18 мг | 4.6% | 4.5% | 2161 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 4.37 мкг | 10 мкг | 43.7% | 42.6% | 229 г |
| Литий, Li | 25.01 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1517 мг | 2 мг | 7.6% | 7.4% | 1318 г |
| Медь, Cu | 108.73 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 10.6% | 920 г |
| Молибден, Mo | 7.418 мкг | 70 мкг | 10.6% | 10.3% | 944 г |
| Никель, Ni | 4.304 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.581 мкг | 55 мкг | 6.5% | 6.3% | 1536 г |
| Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.41 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11296 г |
| Хром, Cr | 6.9 мкг | 50 мкг | 13.8% | 13.4% | 725 г |
| Цинк, Zn | 0.5472 мг | 12 мг | 4.6% | 4.5% | 2193 г |
| Цирконий, Zr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.724 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.397 г | ~ | |||
| Валин | 0.291 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лизин | 0.556 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Треонин | 0.249 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.559 г | ~ | |||
| Аланин | 0.29 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.484 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.759 г | ~ | |||
| Пролин | 0.227 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 72.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.441 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.432 г | min 16.8 г | 8.5% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.483 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.714 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.2% | 32.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.439 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с курицей составляет 102,7 кКал.
- Порция = 300 гр (308.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 102.7 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 6 г | -% | |
| Углеводы | 6.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 77.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ С КУРИЦЕЙ
Рагу с курицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,1 %, бэта-каротином - 20,7 %, витамином B6 - 11 %, витамином E - 18,5 %, калием - 12,9 %, кремнием - 82,9 %, кобальтом - 43,7 %, хромом - 13,8 %
Чем полезен Рагу с курицей
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Йогурт салатный белый
- Говядина тушёная (вика)
- Земляника
- Омлет с помидорами
- Колбаса шоколадная
- Яичница глазунья
- Пирог с индюшкой
- Котлеты по киевски Чебаркульская птица
- Мороженое Монако Брауни
- мука льняная*хутор здоровья*
- Салат "Грузинский"
- Картофель отварной
- Лапша домашняя
- Сосиска в тесте
- Суп гречка со свининой
- нут*турецкий горох*
- Стручковая фасоль в соевом соусе
- Куриная печень с белыми грибами Юля
- Шоко кето запеканка
- Куриная запеканка со стручковой фасолью под сыром
- Кето лазанья
- Живой Шоколад керобовый с цельными
- Хумус
- Рис интегральный Riso Flora Италия
- кета жареная в сырной панировке
- Грибы с огурцами
- Соус для фунчозы
- Панкейки
- Галета из малины
- Оливковое масло Levante Италия
- Зелёное смузи
- Wanted nuts milk
- Овсяно-банановый пирог
- Овсяно-банановый пирог
- Йогурт обезжиренный 20 грамм белка
- Морозиво Панда
- Кексы творожные с малиной в свч
- Картофель томлёный с мясом
- Пирожное дольче вита
- Суп гороховый
- пиво безалкогольное хайнекен
- Чечевичный суп
- Спаржа по-корейски
- Мука льняная полуобезжиренная
- Сырники
- «Минутка»
- Сыр Exstra Mazzarella 49% Ekofil Сербия
- Печеночные котлеты
- Хлеб ржано-пшеничный с Псиллиум
- Уха
- Огурцы в кетчупе консерва (Голда)
- Салат
- Овощное рагу быстрое
- Рагу овощное
- Булочки с творогом и черносливом
- Свинина по-французски
- Сыр Киприно полутвёрдый
- Термостатый йогурт миндальный
- Майонез
- Творожный блин
- Торт
- Суп лапша
- Салат капуста, морковь, огурец
- Скумбрия жаренная
- Копчёный сыр Перлини
- йогурт*играмолоко*
- Пиво Elis Amber Ale
- Котлеты куринные на пару
- Пиво Старый мельник из бочонка мягкое светлое пастеризованное
- Пюре быстрого приготовления "ПЮРЕШКА"
- Блины
- Каша ячневая 1
- Суп томатный
- Амино Макс
- Whole nut
- Фарш мой для фаршировки перца
- Гренки ржаные со вкусом баварских колбасок
- Икра грибная
- каша с орехами
- Порошки
- Пряник тульский медовый с вареной сгущенкой 12.07.21 (1101)
- Кабачок жаренный без масла в муке
- Коктейль протеин USA+Формула 1 Herbalife Дыня
- Kodujust TERE ( LV)
- Тефтельки в сливочно-томатном соусе Maggi
- Приправа для тефтелек в сливочно-томатном соус5
- Варенье из клубники
- Тарталетки куриные
- Смузи - банан, черная смородина
- Салат с мятой
- Супрадин
- Соба
- Шоколад Schogotten клубничный
- Салат из баклажанов с помидорами
- Филе с кабачком
- 555
- Вишневый пирог
- Салат с помидорами и бальзамиком
- Овсянка молочна
- Подчеревок свиной запеченный
Метки: Как приготовить Рагу с курицей, калорийность 102,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
