Рецепт Манная каша - суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манная каша - суфле

Манная крупа 30 г
Вода 50 г
Яичный белок куриный 40 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша - суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.8 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1297 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.9% 1551 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.5% 2154 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 7.9% 982 г
Углеводы (общие) 11.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.6% 1667 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.3% 3323 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19 мкг 900 мкг 2.1% 1.6% 4737 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 0.146 мкг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
бета Криптоксантин 0.146 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 7.9% 973 г
Витамин В4, холин 15.38 мг 500 мг 3.1% 2.4% 3251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 3.5% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 6.263 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6387 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 2.9% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.8% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5769 г
Витамин Н, биотин 2.146 мкг 50 мкг 4.3% 3.3% 2330 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.4607 мг 20 мг 7.3% 5.6% 1369 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.37 мг 2500 мг 7.9% 6.1% 1260 г
Кальций, Ca 48.41 мг 1000 мг 4.8% 3.7% 2066 г
Кремний, Si 0.878 мг 30 мг 2.9% 2.2% 3417 г
Магний, Mg 13.32 мг 400 мг 3.3% 2.5% 3003 г
Натрий, Na 56.2 мг 1300 мг 4.3% 3.3% 2313 г
Сера, S 60.17 мг 1000 мг 6% 4.6% 1662 г
Фосфор, P 54.6 мг 800 мг 6.8% 5.2% 1465 г
Хлор, Cl 63.8 мг 2300 мг 2.8% 2.2% 3605 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.6 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 15.07 мкг ~
Железо, Fe 0.48 мг 18 мг 2.7% 2.1% 3750 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 1.8% 4213 г
Кобальт, Co 4.049 мкг 10 мкг 40.5% 31.2% 247 г
Марганец, Mn 0.1181 мг 2 мг 5.9% 4.5% 1693 г
Медь, Cu 67.13 мкг 1000 мкг 6.7% 5.2% 1490 г
Молибден, Mo 4.044 мкг 70 мкг 5.8% 4.5% 1731 г
Никель, Ni 1.683 мкг ~
Олово, Sn 3.64 мкг ~
Селен, Se 4.517 мкг 55 мкг 8.2% 6.3% 1218 г
Стронций, Sr 4.15 мкг ~
Титан, Ti 1.3 мкг ~
Фтор, F 32.26 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12399 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.8% 4098 г
Цинк, Zn 0.2856 мг 12 мг 2.4% 1.8% 4202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.4 г ~
Фруктоза 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.329 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.765 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.092 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.191 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.608 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.768 г min 16.8 г 4.6% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.557 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Манная каша - суфле составляет 129,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.8 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 22.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННАЯ КАША - СУФЛЕ

Манная каша - суфле богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 40,5 %

Чем полезен Манная каша - суфле

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манная каша - суфле, калорийность 129,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манная каша - суфле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы