Рецепт Оладьи (вика). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи (вика)

Кефир 3,2% жирности 500 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 50 г
Пшеничная Мука [Макфа] 250 г
Сода пищевая [Сырье и приправы] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи (вика)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.7% 1288 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.7% 1647 г
Углеводы 27.4 г 219 г 12.5% 7.6% 799 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.6% 3648 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.1 мкг 900 мкг 4.6% 2.8% 2190 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 4.8% 1259 г
Витамин В4, холин 51.72 мг 500 мг 10.3% 6.2% 967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 3.9% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.5% 4082 г
Витамин В9, фолаты 5.105 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7835 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 5.6% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 1.6% 3676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин Н, биотин 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 5.1% 1193 г
Витамин РР, НЭ 0.8435 мг 20 мг 4.2% 2.5% 2371 г
Ниацин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.73 мг 2500 мг 3.9% 2.4% 2585 г
Кальций, Ca 72.86 мг 1000 мг 7.3% 4.4% 1372 г
Магний, Mg 9.1 мг 400 мг 2.3% 1.4% 4396 г
Натрий, Na 42.67 мг 1300 мг 3.3% 2% 3047 г
Сера, S 35.63 мг 1000 мг 3.6% 2.2% 2807 г
Фосфор, P 74 мг 800 мг 9.3% 5.6% 1081 г
Хлор, Cl 78.36 мг 2300 мг 3.4% 2.1% 2935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.7 мкг ~
Железо, Fe 0.35 мг 18 мг 1.9% 1.2% 5143 г
Йод, I 7.21 мкг 150 мкг 4.8% 2.9% 2080 г
Кобальт, Co 1.665 мкг 10 мкг 16.7% 10.1% 601 г
Марганец, Mn 0.0065 мг 2 мг 0.3% 0.2% 30769 г
Медь, Cu 14.76 мкг 1000 мкг 1.5% 0.9% 6775 г
Молибден, Mo 3.441 мкг 70 мкг 4.9% 3% 2034 г
Олово, Sn 7.21 мкг ~
Селен, Se 4.517 мкг 55 мкг 8.2% 5% 1218 г
Стронций, Sr 9.43 мкг ~
Фтор, F 17.2 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23256 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1.9% 3226 г
Цинк, Zn 0.3452 мг 12 мг 2.9% 1.8% 3476 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.653 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты 0.937 г ~
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.477 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.055 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.254 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.538 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.09 г min 16.8 г 6.5% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.837 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Оладьи (вика) составляет 165 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 27.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ (ВИКА)

Оладьи (вика) богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16,7 %

Чем полезен Оладьи (вика)

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи (вика), калорийность 165 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи (вика), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы