Рецепт Рыба тушёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба тушёная

Нототения мраморная (Запекание)	498 г
Лук репчатый (Тушение)	43 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение)	120 г
Сок лимонный	2 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Базилик, свежий	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба тушёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	151 ккал	1684 ккал	9%	6%	1115 г
Белки	15.7 г	76 г	20.7%	13.7%	484 г
Жиры	9 г	56 г	16.1%	10.7%	622 г
Углеводы	1.6 г	219 г	0.7%	0.5%	13688 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2%	3333 г
Вода	70.8 г	2273 г	3.1%	2.1%	3210 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	108.1 мкг	900 мкг	12%	7.9%	833 г
бета Каротин	0.223 мг	5 мг	4.5%	3%	2242 г
бета Криптоксантин	0.489 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	60.106 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.119 мг	1.5 мг	7.9%	5.2%	1261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	3.7%	1800 г
Витамин В4, холин	2.25 мг	500 мг	0.5%	0.3%	22222 г
Витамин В5, пантотеновая	0.064 мг	5 мг	1.3%	0.9%	7813 г
Витамин В6, пиридоксин	0.15 мг	2 мг	7.5%	5%	1333 г
Витамин В9, фолаты	8.56 мкг	400 мкг	2.1%	1.4%	4673 г
Витамин В12, кобаламин	2.729 мкг	3 мкг	91%	60.3%	110 г
Витамин C, аскорбиновая	3.26 мг	90 мг	3.6%	2.4%	2761 г
Витамин D, кальциферол	16.508 мкг	10 мкг	165.1%	109.3%	61 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.193 мг	15 мг	1.3%	0.9%	7772 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.369 мкг	50 мкг	0.7%	0.5%	13550 г
Витамин К, филлохинон	6.3 мкг	120 мкг	5.3%	3.5%	1905 г
Витамин РР, НЭ	2.2971 мг	20 мг	11.5%	7.6%	871 г
Ниацин	0.124 мг	~
Бетаин	0.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	377.22 мг	2500 мг	15.1%	10%	663 г
Кальций, Ca	42.18 мг	1000 мг	4.2%	2.8%	2371 г
Кремний, Si	1.79 мг	30 мг	6%	4%	1676 г
Магний, Mg	41.18 мг	400 мг	10.3%	6.8%	971 г
Натрий, Na	500.92 мг	1300 мг	38.5%	25.5%	260 г
Сера, S	196.02 мг	1000 мг	19.6%	13%	510 г
Фосфор, P	228.2 мг	800 мг	28.5%	18.9%	351 г
Хлор, Cl	795.99 мг	2300 мг	34.6%	22.9%	289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	64 мкг	~
Бор, B	42.9 мкг	~
Ванадий, V	0.11 мкг	~
Железо, Fe	1.778 мг	18 мг	9.9%	6.6%	1012 г
Йод, I	9.69 мкг	150 мкг	6.5%	4.3%	1548 г
Кобальт, Co	16.373 мкг	10 мкг	163.7%	108.4%	61 г
Литий, Li	6.664 мкг	~
Марганец, Mn	0.1528 мг	2 мг	7.6%	5%	1309 г
Медь, Cu	188.81 мкг	1000 мкг	18.9%	12.5%	530 г
Молибден, Mo	6.636 мкг	70 мкг	9.5%	6.3%	1055 г
Никель, Ni	9.02 мкг	~
Рубидий, Rb	74.4 мкг	~
Селен, Se	0.122 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	45082 г
Фтор, F	421.78 мкг	4000 мкг	10.5%	7%	948 г
Хром, Cr	54.35 мкг	50 мкг	108.7%	72%	92 г
Цинк, Zn	0.828 мг	12 мг	6.9%	4.6%	1449 г
Цирконий, Zr	1.1 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.079 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.074 г	~
Аргинин*	0.022 г	~
Валин	0.01 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.011 г	~
Лейцин	0.016 г	~
Лизин	0.017 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.012 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.012 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.019 г	~
Заменимые аминокислоты	0.268 г	~
Аланин	0.014 г	~
Аспарагиновая кислота	0.045 г	~
Глицин	0.01 г	~
Глутаминовая кислота	0.154 г	~
Пролин	0.009 г	~
Серин	0.01 г	~
Тирозин	0.01 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	66.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.8%
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.085 г	min 16.8 г	24.3%	16.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.155 г	от 11.2 до 20.6 г	10.3%	6.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.054 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.032 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.117 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.71 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.021 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.328 г	~

Энергетическая ценность Рыба тушёная составляет 151 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	151 кКал	-%
	Белки	15.7 г	-%
	Жиры	9 г	-%
	Углеводы	1.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	70.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА ТУШЁНАЯ

Рыба тушёная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином B12 - 91 %, витамином D - 165,1 %, витамином PP - 11,5 %, калием - 15,1 %, фосфором - 28,5 %, хлором - 34,6 %, кобальтом - 163,7 %, медью - 18,9 %, хромом - 108,7 %

Чем полезен Рыба тушёная

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рыба тушёная, калорийность 151 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба тушёная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе