Рецепт Творожно-сливочная зелёная масса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-сливочная зелёная масса

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	100 г
Творожный сыр домашний	100 г
Укроп	50 г
Петрушка свежая	50 г
Шпинат	50 г
Петрушка свежая	50 г
Лук зеленый (перо)	50 г
Лимон	20 г
Чеснок	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-сливочная зелёная масса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	219.8 ккал	1684 ккал	13.1%	6%	766 г
Белки	3.1 г	76 г	4.1%	1.9%	2452 г
Жиры	20.5 г	56 г	36.6%	16.7%	273 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	1%	4294 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2.5%	1818 г
Вода	68.2 г	2273 г	3%	1.4%	3333 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	524 мкг	900 мкг	58.2%	26.5%	172 г
Ретинол	0.122 мг	~
бета Каротин	2.412 мг	5 мг	48.2%	21.9%	207 г
бета Криптоксантин	0.021 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.078 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	1.3%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.138 мг	1.8 мг	7.7%	3.5%	1304 г
Витамин В4, холин	46.16 мг	500 мг	9.2%	4.2%	1083 г
Витамин В5, пантотеновая	0.227 мг	5 мг	4.5%	2%	2203 г
Витамин В6, пиридоксин	0.119 мг	2 мг	6%	2.7%	1681 г
Витамин В9, фолаты	38.516 мкг	400 мкг	9.6%	4.4%	1039 г
Витамин В12, кобаламин	0.182 мкг	3 мкг	6.1%	2.8%	1648 г
Витамин C, аскорбиновая	52.75 мг	90 мг	58.6%	26.7%	171 г
Витамин D, кальциферол	0.295 мкг	10 мкг	3%	1.4%	3390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.236 мг	15 мг	8.2%	3.7%	1214 г
Витамин Н, биотин	1.092 мкг	50 мкг	2.2%	1%	4579 г
Витамин К, филлохинон	417.4 мкг	120 мкг	347.8%	158.2%	29 г
Витамин РР, НЭ	1.0984 мг	20 мг	5.5%	2.5%	1821 г
Ниацин	0.403 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	374.2 мг	2500 мг	15%	6.8%	668 г
Кальций, Ca	144.07 мг	1000 мг	14.4%	6.6%	694 г
Кремний, Si	9.283 мг	30 мг	30.9%	14.1%	323 г
Магний, Mg	40.67 мг	400 мг	10.2%	4.6%	984 г
Натрий, Na	115.12 мг	1300 мг	8.9%	4%	1129 г
Сера, S	28.7 мг	1000 мг	2.9%	1.3%	3484 г
Фосфор, P	77.7 мг	800 мг	9.7%	4.4%	1030 г
Хлор, Cl	187.8 мг	2300 мг	8.2%	3.7%	1225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	168.6 мкг	~
Бор, B	50.9 мкг	~
Ванадий, V	8.26 мкг	~
Железо, Fe	2.24 мг	18 мг	12.4%	5.6%	804 г
Йод, I	4.36 мкг	150 мкг	2.9%	1.3%	3440 г
Кобальт, Co	2.5 мкг	10 мкг	25%	11.4%	400 г
Литий, Li	5.773 мкг	~
Марганец, Mn	0.3 мг	2 мг	15%	6.8%	667 г
Медь, Cu	73.15 мкг	1000 мкг	7.3%	3.3%	1367 г
Молибден, Mo	5.456 мкг	70 мкг	7.8%	3.5%	1283 г
Никель, Ni	3.454 мкг	~
Рубидий, Rb	60.3 мкг	~
Селен, Se	1.251 мкг	55 мкг	2.3%	1%	4396 г
Стронций, Sr	22.54 мкг	~
Фтор, F	65.59 мкг	4000 мкг	1.6%	0.7%	6098 г
Хром, Cr	5.19 мкг	50 мкг	10.4%	4.7%	963 г
Цинк, Zn	0.5177 мг	12 мг	4.3%	2%	2318 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.823 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.445 г	~
Аргинин*	0.043 г	~
Валин	0.066 г	~
Гистидин*	0.034 г	~
Изолейцин	0.06 г	~
Лейцин	0.093 г	~
Лизин	0.078 г	~
Метионин	0.023 г	~
Метионин + Цистеин	0.036 г	~
Треонин	0.051 г	~
Триптофан	0.023 г	~
Фенилаланин	0.052 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.102 г	~
Заменимые аминокислоты	0.625 г	~
Аланин	0.042 г	~
Аспарагиновая кислота	0.082 г	~
Глицин	0.029 г	~
Глутаминовая кислота	0.184 г	~
Пролин	0.09 г	~
Серин	0.059 г	~
Тирозин	0.051 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	57.48 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	13 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.574 г	~
6:0 Капроновая	0.266 г	~
8:0 Каприловая	0.143 г	~
10:0 Каприновая	0.326 г	~
12:0 Лауриновая	0.371 г	~
14:0 Миристиновая	1.715 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.676 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	1.463 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.727 г	min 16.8 г	28.1%	12.8%
14:1 Миристолеиновая	0.326 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.494 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.846 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.479 г	от 11.2 до 20.6 г	4.3%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.192 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Творожно-сливочная зелёная масса составляет 219,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	219.8 кКал	-%
	Белки	3.1 г	-%
	Жиры	20.5 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	68.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-СЛИВОЧНАЯ ЗЕЛЁНАЯ МАССА

Творожно-сливочная зелёная масса богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 58,2 %, бэта-каротином - 48,2 %, витамином C - 58,6 %, витамином K - 347,8 %, калием - 15 %, кальцием - 14,4 %, кремнием - 30,9 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 25 %, марганцем - 15 %

Чем полезен Творожно-сливочная зелёная масса

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Творожно-сливочная зелёная масса, калорийность 219,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-сливочная зелёная масса, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Эклеры с творожным кремом

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе