Рецепт Салат с овощей (без перца). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с овощей (без перца)

Помидор (томат), грунтовый 340 г
Огурец парниковый 300 г
Петрушка свежая 20 г
Укроп, свежий 20 г
Салат Листовой Свежий [Выборжец] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с овощей (без перца)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.3 ккал 1684 ккал 1.1% 5.7% 8725 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 7.3% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.1% 28000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 7.3% 7065 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 28.5% 1818 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 21.2% 2431 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.6 мкг 900 мкг 11.4% 59.1% 877 г
бета Каротин 0.552 мг 5 мг 11% 57% 906 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 15% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 10.9% 4865 г
Витамин В4, холин 6.1 мг 500 мг 1.2% 6.2% 8197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 24.9% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 19.7% 2667 г
Витамин В9, фолаты 14.282 мкг 400 мкг 3.6% 18.7% 2801 г
Витамин C, аскорбиновая 21.55 мг 90 мг 23.9% 123.8% 418 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 15% 3505 г
Витамин Н, биотин 0.966 мкг 50 мкг 1.9% 9.8% 5176 г
Витамин К, филлохинон 56.9 мкг 120 мкг 47.4% 245.6% 211 г
Витамин РР, НЭ 0.5513 мг 20 мг 2.8% 14.5% 3628 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.01 мг 2500 мг 10.6% 54.9% 943 г
Кальций, Ca 26.65 мг 1000 мг 2.7% 14% 3752 г
Кремний, Si 25.69 мг 30 мг 85.6% 443.5% 117 г
Магний, Mg 19.44 мг 400 мг 4.9% 25.4% 2058 г
Натрий, Na 7.07 мг 1300 мг 0.5% 2.6% 18388 г
Сера, S 10.3 мг 1000 мг 1% 5.2% 9709 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 19.2% 2694 г
Хлор, Cl 42.37 мг 2300 мг 1.8% 9.3% 5428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256.2 мкг ~
Бор, B 57.8 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 25.4% 2043 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 3.6% 13393 г
Кобальт, Co 3.411 мкг 10 мкг 34.1% 176.7% 293 г
Литий, Li 14.479 мкг ~
Марганец, Mn 0.1405 мг 2 мг 7% 36.3% 1423 г
Медь, Cu 78.31 мкг 1000 мкг 7.8% 40.4% 1277 г
Молибден, Mo 3.932 мкг 70 мкг 5.6% 29% 1780 г
Никель, Ni 6.511 мкг ~
Рубидий, Rb 74.4 мкг ~
Селен, Se 0.321 мкг 55 мкг 0.6% 3.1% 17134 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 16.61 мкг 4000 мкг 0.4% 2.1% 24082 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 34.2% 1524 г
Цинк, Zn 0.2361 мг 12 мг 2% 10.4% 5083 г
Цирконий, Zr 2.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.389 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 10.9%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.023 г min 16.8 г 0.1% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с овощей (без перца) составляет 19,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 19.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 93.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОВОЩЕЙ (БЕЗ ПЕРЦА)

Салат с овощей (без перца) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, бэта-каротином - 11 %, витамином C - 23,9 %, витамином K - 47,4 %, кремнием - 85,6 %, кобальтом - 34,1 %

Чем полезен Салат с овощей (без перца)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с овощей (без перца), калорийность 19,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с овощей (без перца), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы