Рецепт Салат овощной с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с маслом

Микс: Рукола, Мангольд, Корн [Белая Дача] 100 г
Огурец парниковый 200 г
Помидор (томат), парниковый 250 г
Перец сладкий красный 150 г
Капуста белокочанная 150 г
Масло Кунжутное [Dial Export] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.5 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5909 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.9% 6909 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 8.1% 4308 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 5.6% 6257 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 15.8% 2222 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 14.4% 2457 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.6 мкг 900 мкг 9.3% 32.6% 1077 г
бета Каротин 0.509 мг 5 мг 10.2% 35.8% 982 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 9.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 7.7% 4500 г
Витамин В4, холин 4.24 мг 500 мг 0.8% 2.8% 11792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 8.1% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 20% 1754 г
Витамин В9, фолаты 7.733 мкг 400 мкг 1.9% 6.7% 5173 г
Витамин C, аскорбиновая 61.51 мг 90 мг 68.3% 239.6% 146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 3.9% 9494 г
Витамин Н, биотин 0.209 мкг 50 мкг 0.4% 1.4% 23923 г
Витамин К, филлохинон 20.2 мкг 120 мкг 16.8% 58.9% 594 г
Витамин РР, НЭ 0.5428 мг 20 мг 2.7% 9.5% 3685 г
Ниацин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.98 мг 2500 мг 7.9% 27.7% 1269 г
Кальций, Ca 16.05 мг 1000 мг 1.6% 5.6% 6231 г
Кремний, Si 27.151 мг 30 мг 90.5% 317.5% 110 г
Магний, Mg 7.27 мг 400 мг 1.8% 6.3% 5502 г
Натрий, Na 8.6 мг 1300 мг 0.7% 2.5% 15116 г
Сера, S 13.18 мг 1000 мг 1.3% 4.6% 7587 г
Фосфор, P 25.3 мг 800 мг 3.2% 11.2% 3162 г
Хлор, Cl 32.15 мг 2300 мг 1.4% 4.9% 7154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.5 мкг ~
Бор, B 71.3 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.471 мг 18 мг 2.6% 9.1% 3822 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 3.9% 9091 г
Кобальт, Co 3.023 мкг 10 мкг 30.2% 106% 331 г
Литий, Li 23.605 мкг ~
Марганец, Mn 0.1166 мг 2 мг 5.8% 20.4% 1715 г
Медь, Cu 72.03 мкг 1000 мкг 7.2% 25.3% 1388 г
Молибден, Mo 4.884 мкг 70 мкг 7% 24.6% 1433 г
Никель, Ni 7.27 мкг ~
Рубидий, Rb 44.5 мкг ~
Селен, Se 0.256 мкг 55 мкг 0.5% 1.8% 21484 г
Фтор, F 9.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 44053 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 26.3% 1326 г
Цинк, Zn 0.2512 мг 12 мг 2.1% 7.4% 4777 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.349 мг ~

Энергетическая ценность Салат овощной с маслом составляет 28,5 кКал.

  • Порция = 215 гр (61.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 92.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С МАСЛОМ

Салат овощной с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 68,3 %, витамином K - 16,8 %, кремнием - 90,5 %, кобальтом - 30,2 %

Чем полезен Салат овощной с маслом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной с маслом, калорийность 28,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы