Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок 230 г
Яйцо куриное 53 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.5 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1375 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.9% 1382 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.8% 1697 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 6.4% 1266 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.6% 3153 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.3 мкг 900 мкг 7.5% 6.1% 1337 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 6.2% 1324 г
Витамин В4, холин 69.77 мг 500 мг 14% 11.4% 717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 6.8% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 6% 1361 г
Витамин В9, фолаты 16.176 мкг 400 мкг 4% 3.3% 2473 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 3.3% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 15.54 мг 90 мг 17.3% 14.1% 579 г
Витамин D, кальциферол 0.525 мкг 10 мкг 5.3% 4.3% 1905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6073 г
Витамин Н, биотин 5.237 мкг 50 мкг 10.5% 8.6% 955 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 3.1% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.5847 мг 20 мг 7.9% 6.4% 1262 г
Ниацин 0.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280 мг 2500 мг 11.2% 9.1% 893 г
Кальций, Ca 28.67 мг 1000 мг 2.9% 2.4% 3488 г
Кремний, Si 31.081 мг 30 мг 103.6% 84.6% 97 г
Магний, Mg 12.19 мг 400 мг 3% 2.4% 3281 г
Натрий, Na 34.06 мг 1300 мг 2.6% 2.1% 3817 г
Сера, S 42.02 мг 1000 мг 4.2% 3.4% 2380 г
Фосфор, P 58.3 мг 800 мг 7.3% 6% 1372 г
Хлор, Cl 37.24 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.7 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 6.42 мкг ~
Железо, Fe 1.011 мг 18 мг 5.6% 4.6% 1780 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 2.6% 3125 г
Кобальт, Co 3.527 мкг 10 мкг 35.3% 28.8% 284 г
Марганец, Mn 0.125 мг 2 мг 6.3% 5.1% 1600 г
Медь, Cu 67.47 мкг 1000 мкг 6.7% 5.5% 1482 г
Молибден, Mo 4.126 мкг 70 мкг 5.9% 4.8% 1697 г
Никель, Ni 1.14 мкг ~
Рубидий, Rb 23 мкг ~
Селен, Se 7.536 мкг 55 мкг 13.7% 11.2% 730 г
Фтор, F 17.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22612 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 3.1% 2646 г
Цинк, Zn 0.524 мг 12 мг 4.4% 3.6% 2290 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.423 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.489 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.187 г min 16.8 г 7.1% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.976 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 122,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.5 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 17.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14 %, витамином C - 17,3 %, калием - 11,2 %, кремнием - 103,6 %, кобальтом - 35,3 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 122,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты