Рецепт Салат из помидоров и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров и огурцов

Огурец грунтовый 100 г
Помидор (томат), парниковый 230 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 7 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.8 кКал 1684 кКал 1.9% 6% 5296 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.8% 10857 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 11.3% 2800 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 5% 6441 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 9.4% 3333 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 12.6% 2490 г
Зола 1.989 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.6 мкг 900 мкг 9.5% 29.9% 1051 г
бета Каротин 0.514 мг 5 мг 10.3% 32.4% 973 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 7.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 6.3% 5000 г
Витамин В4, холин 2.15 мг 500 мг 0.4% 1.3% 23256 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 5.3% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 3.1% 10526 г
Витамин В9, фолаты 2.348 мкг 400 мкг 0.6% 1.9% 17036 г
Витамин C, аскорбиновая 19.06 мг 90 мг 21.2% 66.7% 472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.953 мг 15 мг 6.4% 20.1% 1574 г
Витамин Н, биотин 0.285 мкг 50 мкг 0.6% 1.9% 17544 г
Витамин К, филлохинон 16 мкг 120 мкг 13.3% 41.8% 750 г
Витамин РР, НЭ 0.453 мг 20 мг 2.3% 7.2% 4415 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.88 мг 2500 мг 8.4% 26.4% 1191 г
Кальций, Ca 25.44 мг 1000 мг 2.5% 7.9% 3931 г
Кремний, Si 18.635 мг 30 мг 62.1% 195.3% 161 г
Магний, Mg 6.6 мг 400 мг 1.7% 5.3% 6061 г
Натрий, Na 547.87 мг 1300 мг 42.1% 132.4% 237 г
Сера, S 13.52 мг 1000 мг 1.4% 4.4% 7396 г
Фосфор, P 38.2 мг 800 мг 4.8% 15.1% 2094 г
Хлор, Cl 870.54 мг 2300 мг 37.8% 118.9% 264 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.5 мкг ~
Бор, B 79.7 мкг ~
Ванадий, V 0.87 мкг ~
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 10.4% 3025 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 4.7% 6818 г
Кобальт, Co 4.583 мкг 10 мкг 45.8% 144% 218 г
Литий, Li 18.646 мкг ~
Марганец, Mn 0.1826 мг 2 мг 9.1% 28.6% 1095 г
Медь, Cu 107.83 мкг 1000 мкг 10.8% 34% 927 г
Молибден, Mo 6.845 мкг 70 мкг 9.8% 30.8% 1023 г
Никель, Ni 8.483 мкг ~
Рубидий, Rb 110 мкг ~
Селен, Se 0.427 мкг 55 мкг 0.8% 2.5% 12881 г
Стронций, Sr 2.9 мкг ~
Фтор, F 19.86 мкг 4000 мкг 0.5% 1.6% 20141 г
Хром, Cr 5.51 мкг 50 мкг 11% 34.6% 907 г
Цинк, Zn 0.2282 мг 12 мг 1.9% 6% 5259 г
Цирконий, Zr 3.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.359 г ~
Сахароза 0.028 г ~
Фруктоза 0.304 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.867 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.46 г min 16.8 г 2.7% 8.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.458 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.257 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 35.2%
18:2 Линолевая 1.156 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 80.2%

Энергетическая ценность Салат из помидоров и огурцов составляет 31,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.8 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 91.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ

Салат из помидоров и огурцов богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,2 %, витамином K - 13,3 %, кремнием - 62,1 %, хлором - 37,8 %, кобальтом - 45,8 %, хромом - 11 %

Чем полезен Салат из помидоров и огурцов

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров и огурцов, калорийность 31,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров и огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы