Рецепт Банан сушеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банан сушеный

Банан (Запекание) 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банан сушеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 331.8 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 508 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.2% 1382 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 0.9% 3294 г
Углеводы 72.2 г 219 г 33% 9.9% 303 г
Пищевые волокна 6.8 г 20 г 34% 10.2% 294 г
Вода 28.4 г 2273 г 1.2% 0.4% 8004 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76 мкг 900 мкг 8.4% 2.5% 1184 г
бета Каротин 0.442 мг 5 мг 8.8% 2.7% 1131 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 2.4% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 2.5% 1216 г
Витамин В4, холин 34.1 мг 500 мг 6.8% 2% 1466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.74 мг 5 мг 14.8% 4.5% 676 г
Витамин В6, пиридоксин 1.125 мг 2 мг 56.3% 17% 178 г
Витамин В9, фолаты 19.2 мкг 400 мкг 4.8% 1.4% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 16 мг 90 мг 17.8% 5.4% 563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.392 мг 15 мг 9.3% 2.8% 1078 г
Витамин Н, биотин 14.72 мкг 50 мкг 29.4% 8.9% 340 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.88 мг 20 мг 14.4% 4.3% 694 г
Ниацин 1.92 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1183.2 мг 2500 мг 47.3% 14.3% 211 г
Кальций, Ca 31.04 мг 1000 мг 3.1% 0.9% 3222 г
Кремний, Si 264.88 мг 30 мг 882.9% 266.1% 11 г
Магний, Mg 146.16 мг 400 мг 36.5% 11% 274 г
Натрий, Na 110.36 мг 1300 мг 8.5% 2.6% 1178 г
Сера, S 40.12 мг 1000 мг 4% 1.2% 2493 г
Фосфор, P 94.1 мг 800 мг 11.8% 3.6% 850 г
Хлор, Cl 167.32 мг 2300 мг 7.3% 2.2% 1375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.3 мкг ~
Бор, B 1279.6 мкг ~
Ванадий, V 7.22 мкг ~
Железо, Fe 2.064 мг 18 мг 11.5% 3.5% 872 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 1.7% 1818 г
Литий, Li 11.352 мкг ~
Марганец, Mn 0.9288 мг 2 мг 46.4% 14% 215 г
Медь, Cu 281.44 мкг 1000 мкг 28.1% 8.5% 355 г
Молибден, Mo 9.288 мкг 70 мкг 13.3% 4% 754 г
Никель, Ni 13.76 мкг ~
Рубидий, Rb 216.7 мкг ~
Селен, Se 3.52 мкг 55 мкг 6.4% 1.9% 1563 г
Стронций, Sr 4.47 мкг ~
Фтор, F 7.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52840 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8621 г
Цинк, Zn 0.5412 мг 12 мг 4.5% 1.4% 2217 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 63.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Банан сушеный составляет 331,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 331.8 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 72.2 г -%
Пищевые волокна 6.8 г -%
Вода 28.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАН СУШЕНЫЙ

Банан сушеный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,8 %, витамином B6 - 56,3 %, витамином C - 17,8 %, витамином H - 29,4 %, витамином PP - 14,4 %, калием - 47,3 %, кремнием - 882,9 %, магнием - 36,5 %, фосфором - 11,8 %, железом - 11,5 %, марганцем - 46,4 %, медью - 28,1 %, молибденом - 13,3 %

Чем полезен Банан сушеный

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банан сушеный, калорийность 331,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банан сушеный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги