Рецепт Творожное мороженое с ягодой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожное мороженое с ягодой

Творог 5% 200 г
Жимолость (Мытьё, нарезка) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное мороженое с ягодой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.1 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2304 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 11.5% 1188 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.9% 2800 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 4% 3476 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 4.8% 2881 г
Органические кислоты 1.9 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.4 мкг 900 мкг 6.2% 8.5% 1625 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.26 мг 5 мг 5.2% 7.1% 1923 г
Витамин В1, тиамин 1.816 мг 1.5 мг 121.1% 165.7% 83 г
Витамин В2, рибофлавин 1.904 мг 1.8 мг 105.8% 144.7% 95 г
Витамин В4, холин 17.2 мг 500 мг 3.4% 4.7% 2907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 2.3% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 5.2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 16 мкг 400 мкг 4% 5.5% 2500 г
Витамин В12, кобаламин 0.528 мкг 3 мкг 17.6% 24.1% 568 г
Витамин C, аскорбиновая 16.4 мг 90 мг 18.2% 24.9% 549 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.4% 37500 г
Витамин Н, биотин 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 8.3% 1645 г
Витамин К, филлохинон 48 мкг 120 мкг 40% 54.7% 250 г
Витамин РР, НЭ 1.56 мг 20 мг 7.8% 10.7% 1282 г
Ниацин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.8 мг 2500 мг 3.5% 4.8% 2880 г
Кальций, Ca 77 мг 1000 мг 7.7% 10.5% 1299 г
Магний, Mg 21.8 мг 400 мг 5.5% 7.5% 1835 г
Натрий, Na 37.4 мг 1300 мг 2.9% 4% 3476 г
Сера, S 84 мг 1000 мг 8.4% 11.5% 1190 г
Фосфор, P 109 мг 800 мг 13.6% 18.6% 734 г
Хлор, Cl 46 мг 2300 мг 2% 2.7% 5000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 4.9% 2813 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 3.3% 4167 г
Кобальт, Co 0.8 мкг 10 мкг 8% 10.9% 1250 г
Марганец, Mn 0.0032 мг 2 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Медь, Cu 24 мкг 1000 мкг 2.4% 3.3% 4167 г
Молибден, Mo 3.08 мкг 70 мкг 4.4% 6% 2273 г
Олово, Sn 5.2 мкг ~
Селен, Se 12 мкг 55 мкг 21.8% 29.8% 458 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Фтор, F 12.8 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 31250 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 2.2% 6250 г
Цинк, Zn 0.1456 мг 12 мг 1.2% 1.6% 8242 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.586 г min 16.8 г 3.5% 4.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.4%

Энергетическая ценность Творожное мороженое с ягодой составляет 73,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.1 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНОЕ МОРОЖЕНОЕ С ЯГОДОЙ

Творожное мороженое с ягодой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 121,1 %, витамином B2 - 105,8 %, витамином B12 - 17,6 %, витамином C - 18,2 %, витамином K - 40 %, фосфором - 13,6 %, селеном - 21,8 %

Чем полезен Творожное мороженое с ягодой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожное мороженое с ягодой, калорийность 73,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожное мороженое с ягодой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы