Рецепт Кето пита. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето пита

Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 200 г
Яйцо куриное 40 г
Миндальная Мука [Ашан] 80 г
Сметана 30% жирности 20 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 20 г
Чеснок 15 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето пита".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 363.8 ккал 1684 ккал 21.6% 5.9% 463 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 6.2% 442 г
Жиры 30.7 г 56 г 54.8% 15.1% 182 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.5% 5475 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 46.4 г 2273 г 2% 0.5% 4899 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.4 мкг 900 мкг 22.5% 6.2% 445 г
Ретинол 0.17 мг ~
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 1.2% 2404 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 3.1% 891 г
Витамин В4, холин 40.63 мг 500 мг 8.1% 2.2% 1231 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 1.2% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1% 2632 г
Витамин В9, фолаты 8.036 мкг 400 мкг 2% 0.5% 4978 г
Витамин В12, кобаламин 0.455 мкг 3 мкг 15.2% 4.2% 659 г
Витамин C, аскорбиновая 3.99 мг 90 мг 4.4% 1.2% 2256 г
Витамин D, кальциферол 0.569 мкг 10 мкг 5.7% 1.6% 1757 г
Витамин D3, холекальциферол 0.241 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 0.6% 4762 г
Витамин Н, биотин 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 1.2% 2347 г
Витамин К, филлохинон 41.4 мкг 120 мкг 34.5% 9.5% 290 г
Витамин РР, НЭ 0.5806 мг 20 мг 2.9% 0.8% 3445 г
Ниацин 0.083 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.77 мг 2500 мг 3.6% 1% 2754 г
Кальций, Ca 305.08 мг 1000 мг 30.5% 8.4% 328 г
Кремний, Si 0.454 мг 30 мг 1.5% 0.4% 6608 г
Магний, Mg 15.28 мг 400 мг 3.8% 1% 2618 г
Натрий, Na 360.3 мг 1300 мг 27.7% 7.6% 361 г
Сера, S 130.46 мг 1000 мг 13% 3.6% 767 г
Фосфор, P 233.7 мг 800 мг 29.2% 8% 342 г
Хлор, Cl 22.92 мг 2300 мг 1% 0.3% 10035 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.7 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 0.73 мкг ~
Железо, Fe 0.47 мг 18 мг 2.6% 0.7% 3830 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 0.5% 5576 г
Кобальт, Co 1.402 мкг 10 мкг 14% 3.8% 713 г
Литий, Li 0.614 мкг ~
Марганец, Mn 0.041 мг 2 мг 2.1% 0.6% 4878 г
Медь, Cu 28.86 мкг 1000 мкг 2.9% 0.8% 3465 г
Молибден, Mo 1.872 мкг 70 мкг 2.7% 0.7% 3739 г
Никель, Ni 0.855 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 11.788 мкг 55 мкг 21.4% 5.9% 467 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Фтор, F 12.01 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33306 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 1.1% 2525 г
Цинк, Zn 1.3992 мг 12 мг 11.7% 3.2% 858 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.969 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.529 г ~
Валин 0.735 г ~
Гистидин* 0.429 г ~
Изолейцин 0.566 г ~
Лейцин 1.133 г ~
Лизин 1.154 г ~
Метионин 0.335 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.462 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.613 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.883 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 2.638 г ~
Пролин 1.124 г ~
Серин 0.705 г ~
Тирозин 0.656 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.727 г ~
6:0 Капроновая 0.175 г ~
8:0 Каприловая 0.165 г ~
10:0 Каприновая 0.365 г ~
12:0 Лауриновая 0.33 г ~
14:0 Миристиновая 2.086 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.865 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 2.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.243 г min 16.8 г 37.2% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.081 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.68 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.233 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.745 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.47 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.126 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Кето пита составляет 363,8 кКал.

  • Порция = 104 гр (378.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 363.8 кКал -%
Белки 17.2 г -%
Жиры 30.7 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 46.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ПИТА

Кето пита богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,5 %, витамином B2 - 11,2 %, витамином B12 - 15,2 %, витамином K - 34,5 %, кальцием - 30,5 %, фосфором - 29,2 %, кобальтом - 14 %, селеном - 21,4 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен Кето пита

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето пита, калорийность 363,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето пита, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги