Рецепт Крем-суп с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем-суп с шампиньонами

Картофель (Варка без слива) 600 г
Шампиньоны (Жарка) 300 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 150 г
Лук репчатый (Пассерование) 30 г
Вода водопроводная питьевая 500 г
Способ приготовления

1.Картофель очистить, залить водой по солить и варить до готовности. 2. Шампиньоны очистить и поджарить на сковороде без масла по солить, добавить репчатый лук, жарить до готовности на слабом огне. 3. Добавить к картошке шампиньоны с луком и пропустить через блендер. 4. Добавить сливки и все хорошо перемешать, 5. Добавить зелень и специи по вкусу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем-суп с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.7 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3530 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.2% 4000 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.2% 4000 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 6.5% 3221 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 11.5% 1818 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 8% 2601 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 1.9% 11111 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.4% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 8.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 13.8% 1513 г
Витамин В4, холин 10.52 мг 500 мг 2.1% 4.4% 4753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.534 мг 5 мг 10.7% 22.4% 936 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 12.4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 5.848 мкг 400 мкг 1.5% 3.1% 6840 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 4.2% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.22 мг 90 мг 4.7% 9.9% 2133 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 1.3% 16129 г
Витамин Н, биотин 3.517 мкг 50 мкг 7% 14.7% 1422 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.7012 мг 20 мг 8.5% 17.8% 1176 г
Ниацин 1.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.29 мг 2500 мг 13.3% 27.9% 750 г
Кальций, Ca 15.49 мг 1000 мг 1.5% 3.1% 6456 г
Кремний, Si 12.693 мг 30 мг 42.3% 88.7% 236 г
Магний, Mg 13.05 мг 400 мг 3.3% 6.9% 3065 г
Натрий, Na 8.55 мг 1300 мг 0.7% 1.5% 15205 г
Сера, S 21.78 мг 1000 мг 2.2% 4.6% 4591 г
Фосфор, P 50.6 мг 800 мг 6.3% 13.2% 1581 г
Хлор, Cl 35.88 мг 2300 мг 1.6% 3.4% 6410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.3 мкг ~
Бор, B 32.2 мкг ~
Ванадий, V 36.82 мкг ~
Железо, Fe 0.433 мг 18 мг 2.4% 5% 4157 г
Йод, I 6.08 мкг 150 мкг 4.1% 8.6% 2467 г
Кобальт, Co 4.575 мкг 10 мкг 45.8% 96% 219 г
Литий, Li 19.003 мкг ~
Марганец, Mn 0.0612 мг 2 мг 3.1% 6.5% 3268 г
Медь, Cu 151.59 мкг 1000 мкг 15.2% 31.9% 660 г
Молибден, Mo 2.785 мкг 70 мкг 4% 8.4% 2513 г
Никель, Ni 1.288 мкг ~
Олово, Sn 1.33 мкг ~
Рубидий, Rb 135 мкг ~
Селен, Se 5.471 мкг 55 мкг 9.9% 20.8% 1005 г
Стронций, Sr 5.74 мкг ~
Титан, Ti 5.89 мкг ~
Фтор, F 35.46 мкг 4000 мкг 0.9% 1.9% 11280 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 17% 1241 г
Цинк, Zn 0.2449 мг 12 мг 2% 4.2% 4900 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.838 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.437 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты 0.679 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.165 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.404 г min 16.8 г 2.4% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.313 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Крем-суп с шампиньонами составляет 47,7 кКал.

  • Порция = 366 гр (174.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.7 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ-СУП С ШАМПИНЬОНАМИ

Крем-суп с шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,3 %, кремнием - 42,3 %, кобальтом - 45,8 %, медью - 15,2 %

Чем полезен Крем-суп с шампиньонами

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем-суп с шампиньонами, калорийность 47,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем-суп с шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги