Рецепт Суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп грибной

Картофель (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 82 г
Гречневая мука (Варка без слива) 105 г
Шампиньоны 165 г
Подсолнечное масло 19 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 125 г
Фарш Филейный [Троекурово] 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1143 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 6.9% 987 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.5% 800 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 4.2% 1610 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.1% 1333 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2% 3299 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 0.7% 9278 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 4.3% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 5.3% 1286 г
Витамин В4, холин 16.74 мг 500 мг 3.3% 2.2% 2987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 7.9% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 8.959 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4465 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 3.82 мг 90 мг 4.2% 2.9% 2356 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.124 мг 15 мг 7.5% 5.1% 1335 г
Витамин Н, биотин 3.708 мкг 50 мкг 7.4% 5% 1348 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.3597 мг 20 мг 11.8% 8% 848 г
Ниацин 1.621 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.83 мг 2500 мг 11.3% 7.7% 884 г
Кальций, Ca 23.97 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4172 г
Кремний, Si 7.882 мг 30 мг 26.3% 17.9% 381 г
Магний, Mg 16.47 мг 400 мг 4.1% 2.8% 2429 г
Натрий, Na 8.89 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 14623 г
Сера, S 22.16 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4513 г
Фосфор, P 82.3 мг 800 мг 10.3% 7% 972 г
Хлор, Cl 31.47 мг 2300 мг 1.4% 1% 7309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.4 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 21.42 мкг ~
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 3.1% 2171 г
Йод, I 5.85 мкг 150 мкг 3.9% 2.6% 2564 г
Кобальт, Co 4.483 мкг 10 мкг 44.8% 30.4% 223 г
Литий, Li 11.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.0631 мг 2 мг 3.2% 2.2% 3170 г
Медь, Cu 139.6 мкг 1000 мкг 14% 9.5% 716 г
Молибден, Mo 2.447 мкг 70 мкг 3.5% 2.4% 2861 г
Никель, Ni 0.851 мкг ~
Олово, Sn 1.91 мкг ~
Рубидий, Rb 98.6 мкг ~
Селен, Se 5.849 мкг 55 мкг 10.6% 7.2% 940 г
Стронций, Sr 7.07 мкг ~
Титан, Ti 11.16 мкг ~
Фтор, F 10.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36530 г
Хром, Cr 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 5.9% 1155 г
Цинк, Zn 0.2519 мг 12 мг 2.1% 1.4% 4764 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.947 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.34 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.471 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.044 г min 16.8 г 6.2% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.575 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.636 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.451 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной составляет 147,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.3 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРИБНОЙ

Суп грибной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,6 %, витамином PP - 11,8 %, калием - 11,3 %, кремнием - 26,3 %, кобальтом - 44,8 %, медью - 14 %

Чем полезен Суп грибной

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп грибной, калорийность 147,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп грибной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы