Рецепт Зеленый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленый суп

Шпинат 74 г
Вода 380 г
Баклажан 5 г
Кабачок 5 г
Подсолнечник, семечки 5 г
Пастернак (корень) 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 11.5 ккал 1684 ккал 0.7% 6.1% 14643 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 7.8% 10857 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 9.6% 9333 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 2.6% 31286 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 17.4% 5000 г
Вода 97.2 г 2273 г 4.3% 37.4% 2338 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.6 мкг 900 мкг 12.8% 111.3% 779 г
бета Каротин 0.694 мг 5 мг 13.9% 120.9% 720 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 21.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 20.9% 4186 г
Витамин В4, холин 3.51 мг 500 мг 0.7% 6.1% 14245 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 13% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 15.7% 5714 г
Витамин В9, фолаты 15.504 мкг 400 мкг 3.9% 33.9% 2580 г
Витамин C, аскорбиновая 9.18 мг 90 мг 10.2% 88.7% 980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.731 мг 15 мг 4.9% 42.6% 2052 г
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 1.7% 48077 г
Витамин К, филлохинон 74.9 мкг 120 мкг 62.4% 542.6% 160 г
Витамин РР, НЭ 0.3933 мг 20 мг 2% 17.4% 5085 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.95 мг 2500 мг 5.8% 50.4% 1737 г
Кальций, Ca 24.66 мг 1000 мг 2.5% 21.7% 4055 г
Кремний, Si 9.222 мг 30 мг 30.7% 267% 325 г
Магний, Mg 17.44 мг 400 мг 4.4% 38.3% 2294 г
Натрий, Na 6.25 мг 1300 мг 0.5% 4.3% 20800 г
Сера, S 7.81 мг 1000 мг 0.8% 7% 12804 г
Фосфор, P 20.1 мг 800 мг 2.5% 21.7% 3980 г
Хлор, Cl 9.52 мг 2300 мг 0.4% 3.5% 24160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.6 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 4.17 мкг ~
Железо, Fe 2.166 мг 18 мг 12% 104.3% 831 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 14.8% 5906 г
Кобальт, Co 0.398 мкг 10 мкг 4% 34.8% 2513 г
Литий, Li 1.512 мкг ~
Марганец, Mn 0.1769 мг 2 мг 8.8% 76.5% 1131 г
Медь, Cu 26.06 мкг 1000 мкг 2.6% 22.6% 3837 г
Молибден, Mo 2.498 мкг 70 мкг 3.6% 31.3% 2802 г
Никель, Ni 1.828 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 0.755 мкг 55 мкг 1.4% 12.2% 7285 г
Стронций, Sr 10.59 мкг ~
Титан, Ti 0.29 мкг ~
Фтор, F 88.75 мкг 4000 мкг 2.2% 19.1% 4507 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 8.7% 10204 г
Цинк, Zn 0.1538 мг 12 мг 1.3% 11.3% 7802 г
Цирконий, Zr 1.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.339 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 55.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.559 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.13 г min 16.8 г 0.8% 7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.13 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 26.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.331 г ~

Энергетическая ценность Зеленый суп составляет 11,5 кКал.

  • Порция = 241 гр (27.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 11.5 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 97.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ СУП

Зеленый суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 13,9 %, витамином K - 62,4 %, кремнием - 30,7 %, железом - 12 %

Чем полезен Зеленый суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зеленый суп, калорийность 11,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы