Рецепт Лаваш с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с сыром

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 0 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.5 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 584 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 6.8% 514 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 7.5% 463 г
Углеводы 29.7 г 219 г 13.6% 4.7% 737 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 38.2 г 2273 г 1.7% 0.6% 5950 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.5 мкг 900 мкг 9.1% 3.2% 1104 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 2.4% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 4.3% 800 г
Витамин В4, холин 45.1 мг 500 мг 9% 3.1% 1109 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 3.1% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2% 1739 г
Витамин В9, фолаты 20.5 мкг 400 мкг 5.1% 1.8% 1951 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 1.5% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 1.3% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.85 мг 15 мг 5.7% 2% 1765 г
Витамин Н, биотин 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 1.8% 1887 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.4 мг 20 мг 22% 7.6% 455 г
Ниацин 0.995 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.5 мг 2500 мг 7% 2.4% 1425 г
Кальций, Ca 364 мг 1000 мг 36.4% 12.6% 275 г
Кремний, Si 1.1 мг 30 мг 3.7% 1.3% 2727 г
Магний, Mg 36 мг 400 мг 9% 3.1% 1111 г
Натрий, Na 777.5 мг 1300 мг 59.8% 20.7% 167 г
Сера, S 132 мг 1000 мг 13.2% 4.6% 758 г
Фосфор, P 399.5 мг 800 мг 49.9% 17.3% 200 г
Хлор, Cl 1259.5 мг 2300 мг 54.8% 19% 183 г
Микроэлементы
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 33 мкг ~
Железо, Fe 1.55 мг 18 мг 8.6% 3% 1161 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 9375 г
Кобальт, Co 0.95 мкг 10 мкг 9.5% 3.3% 1053 г
Марганец, Mn 0.4225 мг 2 мг 21.1% 7.3% 473 г
Медь, Cu 97 мкг 1000 мкг 9.7% 3.4% 1031 г
Молибден, Mo 6.4 мкг 70 мкг 9.1% 3.2% 1094 г
Селен, Se 8.65 мкг 55 мкг 15.7% 5.4% 636 г
Фтор, F 24.75 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16162 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 0.8% 4545 г
Цинк, Zn 1.8675 мг 12 мг 15.6% 5.4% 643 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.45 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.813 г ~
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.603 г ~
Гистидин* 0.565 г ~
Изолейцин 0.415 г ~
Лейцин 0.91 г ~
Лизин 0.555 г ~
Метионин 0.25 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.25 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты 6.672 г ~
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.75 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 1.753 г ~
Пролин 1.06 г ~
Серин 1.35 г ~
Тирозин 0.47 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.095 г ~
10:0 Каприновая 0.33 г ~
12:0 Лауриновая 0.38 г ~
14:0 Миристиновая 1.085 г ~
15:0 Пентадекановая 0.14 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.88 г ~
17:0 Маргариновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 1.415 г ~
20:0 Арахиновая 0.14 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.73 г min 16.8 г 22.2% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.19 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.285 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.255 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с сыром составляет 288,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 288.5 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 29.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 38.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С СЫРОМ

Лаваш с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,5 %, витамином PP - 22 %, кальцием - 36,4 %, фосфором - 49,9 %, хлором - 54,8 %, марганцем - 21,1 %, селеном - 15,7 %, цинком - 15,6 %

Чем полезен Лаваш с сыром

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с сыром, калорийность 288,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты