Рецепт Омлет 09.05.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет 09.05.21

Яйцо куриное 5 Штука
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 200 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 09.05.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.5 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 923 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 7.8% 697 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 14% 392 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.6% 9125 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 1.7% 3206 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.4 мкг 900 мкг 15.9% 8.7% 628 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 8.9% 614 г
Витамин В4, холин 114.75 мг 500 мг 23% 12.6% 436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.684 мг 5 мг 13.7% 7.5% 731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.3% 2410 г
Витамин В9, фолаты 7.829 мкг 400 мкг 2% 1.1% 5109 г
Витамин В12, кобаламин 0.57 мкг 3 мкг 19% 10.4% 526 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 1.032 мкг 10 мкг 10.3% 5.6% 969 г
Витамин D3, холекальциферол 0.09 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.883 мг 15 мг 12.6% 6.9% 797 г
Витамин Н, биотин 9.706 мкг 50 мкг 19.4% 10.6% 515 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.824 мг 20 мг 9.1% 5% 1096 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.69 мг 2500 мг 5.3% 2.9% 1870 г
Кальций, Ca 192.66 мг 1000 мг 19.3% 10.6% 519 г
Магний, Mg 15.35 мг 400 мг 3.8% 2.1% 2606 г
Натрий, Na 222.32 мг 1300 мг 17.1% 9.4% 585 г
Сера, S 129.91 мг 1000 мг 13% 7.1% 770 г
Фосфор, P 212.2 мг 800 мг 26.5% 14.5% 377 г
Хлор, Cl 102.09 мг 2300 мг 4.4% 2.4% 2253 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18 мкг ~
Железо, Fe 1.138 мг 18 мг 6.3% 3.5% 1582 г
Йод, I 11.71 мкг 150 мкг 7.8% 4.3% 1281 г
Кобальт, Co 4.559 мкг 10 мкг 45.6% 25% 219 г
Марганец, Mn 0.0161 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12422 г
Медь, Cu 45.95 мкг 1000 мкг 4.6% 2.5% 2176 г
Молибден, Mo 4.342 мкг 70 мкг 6.2% 3.4% 1612 г
Олово, Sn 5.41 мкг ~
Селен, Se 15.972 мкг 55 мкг 29% 15.9% 344 г
Стронций, Sr 6.13 мкг ~
Фтор, F 30.5 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13115 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 2.6% 2075 г
Цинк, Zn 1.3168 мг 12 мг 11% 6% 911 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.508 г ~
Валин 0.651 г ~
Гистидин* 0.33 г ~
Изолейцин 0.489 г ~
Лейцин 0.919 г ~
Лизин 0.859 г ~
Метионин 0.307 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.426 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.533 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.478 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.835 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 1.855 г ~
Пролин 0.754 г ~
Серин 0.672 г ~
Тирозин 0.465 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 35%
Стеролы (стерины)
Холестерин 264.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.207 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.18 г ~
6:0 Капроновая 0.115 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.165 г ~
12:0 Лауриновая 0.218 г ~
14:0 Миристиновая 0.565 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.326 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 1.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.635 г min 16.8 г 27.6% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.325 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.737 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.017 г от 11.2 до 20.6 г 26.9% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.668 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.096 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Омлет 09.05.21 составляет 182,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.5 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 14.3 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 09.05.21

Омлет 09.05.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, витамином B2 - 16,3 %, холином - 23 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином B12 - 19 %, витамином E - 12,6 %, витамином H - 19,4 %, кальцием - 19,3 %, фосфором - 26,5 %, кобальтом - 45,6 %, селеном - 29 %, цинком - 11 %

Чем полезен Омлет 09.05.21

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет 09.05.21, калорийность 182,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 09.05.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты