Рецепт Ролл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл

Лаваш Оригинальный [Mission Deli] 40 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 62 г
Сосиска Докторская [Велком] 40 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Сыр [Ламбер] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.9 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 822 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 7.7% 639 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 11% 444 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 2.3% 2066 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.4% 3552 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.9 мкг 900 мкг 11.1% 5.4% 901 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 1% 5102 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 4.5% 1071 г
Витамин В4, холин 93.16 мг 500 мг 18.6% 9.1% 537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 4.7% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин В9, фолаты 2.598 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 15396 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 3.1% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 1.7% 2875 г
Витамин D, кальциферол 0.817 мкг 10 мкг 8.2% 4% 1224 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6726 г
Витамин Н, биотин 7.498 мкг 50 мкг 15% 7.3% 667 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.9311 мг 20 мг 4.7% 2.3% 2148 г
Ниацин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.93 мг 2500 мг 3.6% 1.8% 2780 г
Кальций, Ca 21.66 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4617 г
Кремний, Si 0.938 мг 30 мг 3.1% 1.5% 3198 г
Магний, Mg 4.45 мг 400 мг 1.1% 0.5% 8989 г
Натрий, Na 52.29 мг 1300 мг 4% 2% 2486 г
Сера, S 67.2 мг 1000 мг 6.7% 3.3% 1488 г
Фосфор, P 76.7 мг 800 мг 9.6% 4.7% 1043 г
Хлор, Cl 66.81 мг 2300 мг 2.9% 1.4% 3443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.1 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.006 мг 18 мг 5.6% 2.7% 1789 г
Йод, I 7.74 мкг 150 мкг 5.2% 2.5% 1938 г
Кобальт, Co 4.649 мкг 10 мкг 46.5% 22.7% 215 г
Литий, Li 4.531 мкг ~
Марганец, Mn 0.0326 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6135 г
Медь, Cu 47.99 мкг 1000 мкг 4.8% 2.3% 2084 г
Молибден, Mo 3.321 мкг 70 мкг 4.7% 2.3% 2108 г
Никель, Ni 2.031 мкг ~
Рубидий, Rb 23.9 мкг ~
Селен, Se 11.829 мкг 55 мкг 21.5% 10.5% 465 г
Фтор, F 23.54 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16992 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.2% 2203 г
Цинк, Zn 0.4433 мг 12 мг 3.7% 1.8% 2707 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 211.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.996 г min 16.8 г 11.9% 5.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.05 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 4.6%

Энергетическая ценность Ролл составляет 204,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (204.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.9 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ

Ролл богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, холином - 18,6 %, витамином H - 15 %, кобальтом - 46,5 %, селеном - 21,5 %

Чем полезен Ролл

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ролл, калорийность 204,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги