Рецепт Салат с пророщен маш (помид, капуста). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с пророщен маш (помид, капуста)
| Маш (бобы мунг), проросшие, сырые | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с пророщен маш (помид, капуста)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.4 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4503 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 6.4% | 4222 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 8% | 3294 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 5.1% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 18.7% | 1429 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 10.7% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.8 мкг | 900 мкг | 4.8% | 12.8% | 2103 г |
| альфа Каротин | 1.873 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 14.4% | 1852 г |
| бета Криптоксантин | 1.877 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.141 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 8.8% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 11.2% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 8.04 мг | 500 мг | 1.6% | 4.3% | 6219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 6.7% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 8.8% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.703 мкг | 400 мкг | 6.7% | 17.9% | 1498 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.81 мг | 90 мг | 33.1% | 88.5% | 302 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.795 мг | 15 мг | 5.3% | 14.2% | 1887 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.042 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 119048 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.4 мкг | 120 мкг | 37% | 98.9% | 270 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6932 мг | 20 мг | 3.5% | 9.4% | 2885 г |
| Ниацин | 0.388 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.11 мг | 2500 мг | 9.1% | 24.3% | 1096 г |
| Кальций, Ca | 26.88 мг | 1000 мг | 2.7% | 7.2% | 3720 г |
| Кремний, Si | 18.614 мг | 30 мг | 62% | 165.8% | 161 г |
| Магний, Mg | 12.46 мг | 400 мг | 3.1% | 8.3% | 3210 г |
| Натрий, Na | 71.36 мг | 1300 мг | 5.5% | 14.7% | 1822 г |
| Сера, S | 26.17 мг | 1000 мг | 2.6% | 7% | 3821 г |
| Фосфор, P | 38.8 мг | 800 мг | 4.9% | 13.1% | 2062 г |
| Хлор, Cl | 124.97 мг | 2300 мг | 5.4% | 14.4% | 1840 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.68 мг | 18 мг | 3.8% | 10.2% | 2647 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.9% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 3.154 мкг | 10 мкг | 31.5% | 84.2% | 317 г |
| Литий, Li | 9.315 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1689 мг | 2 мг | 8.4% | 22.5% | 1184 г |
| Медь, Cu | 113.86 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 30.5% | 878 г |
| Молибден, Mo | 6.402 мкг | 70 мкг | 9.1% | 24.3% | 1093 г |
| Никель, Ni | 8.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.43 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.1% | 12791 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.63 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 31671 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 17.6% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 0.33 мг | 12 мг | 2.8% | 7.5% | 3636 г |
| Цирконий, Zr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 57% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.702 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.738 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.378 г | min 16.8 г | 2.3% | 6.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 24.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.945 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пророщен маш (помид, капуста) составляет 37,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 37.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 90.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ПРОРОЩЕН МАШ (ПОМИД, КАПУСТА)
Салат с пророщен маш (помид, капуста) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 33,1 %, витамином K - 37 %, кремнием - 62 %, кобальтом - 31,5 %, медью - 11,4 %
Чем полезен Салат с пророщен маш (помид, капуста)
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Морковь с редькой
- Gotu Kola (Центелла азиатская) ___
- Борщ с говядиной Creative Kitchen
- Салат Витаминный
- TOBLERONE 100 г. Один треугольник
- Запеканка из пшёнки с творогом
- Овощной суп с курицей
- Тефтели домашние
- Паназиатская смесь
- перловка
- Батончик
- Кабачково-куриные оладушки
- Печенька
- Киноа с креветками
- Овощи запеченные
- МОЙ Батон
- Масло Almodor
- Таблетки от варикоза «Pilex” Пайлекс (аюрведа)
- Уха из скумбрии с рисом
- Мороженое Лакомка
- Икра имитированная Лосось
- Сырники
- Овсяноблин
- Шакшука Ной
- Протеиновая тортилья
- Кулебяка с семгой
- Акрошка
- Свинина с подливкой
- Салат Зеленый
- Плов со свининой
- Салат с перцем, помид, огурцом и листьями
- Куриное филе в кисло-сладком соусе
- Творог классический
- Наггетсы из мяса цыплёнка в панировке
- Мир мягкий «Кобургер»
- Творог со сметаной
- Хлеб тостовый
- Кето хлеб сладкий
- Суп гороховый из банки
- Картофель отварной
- фасоль красная
- Бутерброд с наггетсами и овощами
- салат ЛЕОН Белая дача ОК
- Сэндвич с курицей
- Хлебцы кукурузные с морской солью
- Суп 040521
- Кулич
- Плов из булгура
- Протеиновый смузи с черникой
- Фасоль консерва Белая
- Салат "Оливье"
- Полба варенная
- Курица в соусе маринара с пармезаном
- Салат с редиской
- Картофель в панировке
- Куриный суп с вермишелью
- Полба с овощами
- Чипсы банановые
- Пп булочки
- Говяжья тарелка
- Консервы. Щи из свежей капусты стерилизованные
- Жареная картошка с колбасой и яйцами
- Блины из нутовой муки
- Шоколад Бабаевский 75% горький с/сах, 14 плиток по 14,28 гр
- Котлеты из курицы и кабачка
- ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ
- Ксантиновая камедь
- Печенье имбирное
- Рагу овощное со свининой
- Салат с тунцом
- Свинина в кисло-сладком соусе
- Жареная картошка
- Гречка с курицей 04.05.21
- Кекс в кружке ябл ..кабач
- Капуста по-корейски ПП
- Медовая пряность
- Батончик Raw protein 20% banana, 50г
- Омлет Дачный
- Оладьи на кефире
- Окрошка
- ПЕЧЕНЬЕ ВОСТОЧНОЕ С АРАХИСОМ
- Суп-пюре из цв капусты, кабачка и яблок
- Чечевичный суп
- 2021.05.05 суп
- Суп с фасолью
- Профитроли
- Суп сибирский с белыми грибами и перловкой ВкусВилл
- Куриный суп 04.05.21
- Кускус с овощами
- Петновит (Алтайвитамины)
- Куриный шницель в соусе
- Миндаль молотый
- Макароны из муки нута
- Форель под шубой
- Протеиновый батончик с ягодами годжи
- Орех Gashew Kerne
- Смесь горошек и морковка замороженные
- Батончик протеиновый с ванилью
- Суп с фрикадельками и булгуром
- Блинчики творожные ПП
Метки: Как приготовить Салат с пророщен маш (помид, капуста), калорийность 37,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с пророщен маш (помид, капуста), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Новые рецепты
Тефтели с бурым рисом
164.5
16.7
7.5
6.7
7
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат
139.7
13.1
6.6
6.1
13
Стручковая фасоль с беконом
65.5
8.4
2.2
3.2
12
Интересные блоги
