Рецепт Омлет с овощами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами и сыром

Яйцо куриное (Жарка) 2 г
Перец сладкий красный (Жарка) 30 г
Фасоль Стручковая Резанная [Мираторг] 35 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 30 г
Сыр Oltermanni 17% [Valio] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.1 кКал 1684 кКал 7.7% 5.9% 1294 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 11.9% 644 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 11.7% 659 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.5% 3007 г
Зола 0.639 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.4 мкг 900 мкг 19.3% 14.8% 519 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.29 мг 5 мг 5.8% 4.5% 1724 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 11% 698 г
Витамин В4, холин 133.2 мг 500 мг 26.6% 20.4% 375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.762 мг 5 мг 15.2% 11.7% 656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 4.8% 1587 г
Витамин В9, фолаты 4.833 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8276 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 7.4% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 20.63 мг 90 мг 22.9% 17.6% 436 г
Витамин D, кальциферол 1.161 мкг 10 мкг 11.6% 8.9% 861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин Н, биотин 11.222 мкг 50 мкг 22.4% 17.2% 446 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.1746 мг 20 мг 10.9% 8.4% 920 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.28 мг 2500 мг 10% 7.7% 1003 г
Кальций, Ca 32.33 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3093 г
Кремний, Si 1.944 мг 30 мг 6.5% 5% 1543 г
Магний, Mg 7.44 мг 400 мг 1.9% 1.5% 5376 г
Натрий, Na 256.89 мг 1300 мг 19.8% 15.2% 506 г
Сера, S 100.67 мг 1000 мг 10.1% 7.8% 993 г
Фосфор, P 112.3 мг 800 мг 14% 10.8% 712 г
Хлор, Cl 95.11 мг 2300 мг 4.1% 3.2% 2418 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.4 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.511 мг 18 мг 8.4% 6.5% 1191 г
Йод, I 9.98 мкг 150 мкг 6.7% 5.1% 1503 г
Кобальт, Co 6.556 мкг 10 мкг 65.6% 50.4% 153 г
Литий, Li 8.056 мкг ~
Марганец, Mn 0.0369 мг 2 мг 1.8% 1.4% 5420 г
Медь, Cu 71.19 мкг 1000 мкг 7.1% 5.5% 1405 г
Молибден, Mo 4.167 мкг 70 мкг 6% 4.6% 1680 г
Никель, Ni 1.25 мкг ~
Рубидий, Rb 10.6 мкг ~
Селен, Se 16.094 мкг 55 мкг 29.3% 22.5% 342 г
Фтор, F 32.43 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12334 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 4.6% 1672 г
Цинк, Zn 0.6931 мг 12 мг 5.8% 4.5% 1731 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.292 г ~
Сахароза 0.097 г ~
Фруктоза 0.333 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.434 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.607 г ~
Лизин 0.51 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.403 г ~
Треонин 0.345 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.368 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.639 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.394 г ~
Аспарагиновая кислота 0.683 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.983 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.517 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 300.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.139 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.489 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.623 г min 16.8 г 15.6% 12%
16:1 Пальмитолеиновая 0.217 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.272 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.665 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 4.5%
18:2 Линолевая 0.611 г ~
18:3 Линоленовая 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая 0.056 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.4%

Энергетическая ценность Омлет с овощами и сыром составляет 130,1 кКал.

  • Порция = 216 гр (281 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.1 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ И СЫРОМ

Омлет с овощами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,3 %, витамином B2 - 14,3 %, холином - 26,6 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином C - 22,9 %, витамином D - 11,6 %, витамином H - 22,4 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 65,6 %, селеном - 29,3 %

Чем полезен Омлет с овощами и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами и сыром, калорийность 130,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги