Рецепт Рагу из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу из курицы

Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо с кожей, тушеные 500 г
Картофель (Тушение) 400 г
Морковь (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Подсолнечное масло 45 г
Вода водопроводная, городская 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.6 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1691 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 8.6% 1169 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10.7% 933 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2% 4977 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4% 2500 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 3.6% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.6 мкг 900 мкг 22.3% 22.4% 449 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 1.12 мг 5 мг 22.4% 22.5% 446 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.6% 2813 г
Витамин В4, холин 3.44 мг 500 мг 0.7% 0.7% 14535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 5.5% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 5.2% 1923 г
Витамин В9, фолаты 2.996 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 13351 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 2.3% 4306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.064 мг 15 мг 7.1% 7.1% 1410 г
Витамин Н, биотин 0.161 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31056 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.5703 мг 20 мг 7.9% 7.9% 1274 г
Ниацин 0.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.99 мг 2500 мг 7.1% 7.1% 1405 г
Кальций, Ca 12.33 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8110 г
Кремний, Si 11.7 мг 30 мг 39% 39.2% 256 г
Магний, Mg 13.82 мг 400 мг 3.5% 3.5% 2894 г
Натрий, Na 22.29 мг 1300 мг 1.7% 1.7% 5832 г
Сера, S 71.58 мг 1000 мг 7.2% 7.2% 1397 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 6.8% 1479 г
Хлор, Cl 19.18 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 11992 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.9 мкг ~
Бор, B 56.7 мкг ~
Ванадий, V 35.73 мкг ~
Железо, Fe 0.614 мг 18 мг 3.4% 3.4% 2932 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 18072 г
Кобальт, Co 1.476 мкг 10 мкг 14.8% 14.9% 678 г
Литий, Li 14.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.074 мг 2 мг 3.7% 3.7% 2703 г
Медь, Cu 61.87 мкг 1000 мкг 6.2% 6.2% 1616 г
Молибден, Mo 3.24 мкг 70 мкг 4.6% 4.6% 2160 г
Никель, Ni 1.71 мкг ~
Рубидий, Rb 135 мкг ~
Селен, Se 4.69 мкг 55 мкг 8.5% 8.5% 1173 г
Стронций, Sr 2.45 мкг ~
Фтор, F 53.69 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7450 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 4.5% 2222 г
Цинк, Zn 0.7444 мг 12 мг 6.2% 6.2% 1612 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.788 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аргинин* 0.409 г ~
Валин 0.316 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.461 г ~
Лизин 0.513 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.36 г ~
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.594 г ~
Глицин 0.414 г ~
Глутаминовая кислота 0.955 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 44.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.896 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.004 г min 16.8 г 11.9% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.75 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.288 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~

Энергетическая ценность Рагу из курицы составляет 99,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.6 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ КУРИЦЫ

Рагу из курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,3 %, бэта-каротином - 22,4 %, кремнием - 39 %, кобальтом - 14,8 %

Чем полезен Рагу из курицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу из курицы, калорийность 99,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги