Рецепт Кекс из льняной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс из льняной муки

Простокваша 2,5% жирности 1 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 г
Льняная Мука [Компас Здоровья] 130 г
Корица, молотая 1 г
Имбирь, крень сушеный молотый 0.5 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Стевия [Худеем За Неделю] 5 г
Соевый протеиновый изолят 10 г
Банан (Запекание) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс из льняной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.8 кКал 1684 кКал 7.6% 5.9% 1307 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 13.2% 589 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.2% 1077 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.6% 2959 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.5% 3097 г
Зола 1.166 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.5 мкг 900 мкг 6.2% 4.8% 1622 г
Ретинол 0.054 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
бета Криптоксантин 0.231 мкг ~
Ликопин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.397 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 6.3% 1233 г
Витамин В4, холин 57.01 мг 500 мг 11.4% 8.9% 877 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 6.8% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4% 1942 г
Витамин В9, фолаты 7.353 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5440 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 6.9% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 1% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 3% 2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 0.9% 8772 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 5.624 мкг 50 мкг 11.2% 8.7% 889 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1158 мг 20 мг 5.6% 4.3% 1792 г
Ниацин 0.173 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.09 мг 2500 мг 6% 4.7% 1655 г
Кальций, Ca 70.86 мг 1000 мг 7.1% 5.5% 1411 г
Кремний, Si 13.031 мг 30 мг 43.4% 33.7% 230 г
Магний, Mg 17.59 мг 400 мг 4.4% 3.4% 2274 г
Натрий, Na 243.35 мг 1300 мг 18.7% 14.5% 534 г
Сера, S 61.93 мг 1000 мг 6.2% 4.8% 1615 г
Фосфор, P 96.4 мг 800 мг 12.1% 9.4% 830 г
Хлор, Cl 352.28 мг 2300 мг 15.3% 11.9% 653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.5 мкг ~
Бор, B 62.9 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 0.898 мг 18 мг 5% 3.9% 2004 г
Йод, I 7.09 мкг 150 мкг 4.7% 3.6% 2116 г
Кобальт, Co 2.241 мкг 10 мкг 22.4% 17.4% 446 г
Литий, Li 0.558 мкг ~
Марганец, Mn 0.1424 мг 2 мг 7.1% 5.5% 1404 г
Медь, Cu 64.91 мкг 1000 мкг 6.5% 5% 1541 г
Молибден, Mo 4.258 мкг 70 мкг 6.1% 4.7% 1644 г
Никель, Ni 0.677 мкг ~
Олово, Sn 5.81 мкг ~
Рубидий, Rb 10.7 мкг ~
Селен, Se 6.301 мкг 55 мкг 11.5% 8.9% 873 г
Стронций, Sr 7.82 мкг ~
Фтор, F 19.16 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20877 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2.6% 3049 г
Цинк, Zn 0.4854 мг 12 мг 4% 3.1% 2472 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.374 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.003 г ~
Фруктоза 0.004 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.63 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.121 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.17 г min 16.8 г 7% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.744 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.291 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2%
18:2 Линолевая 0.223 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.018 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.6%

Энергетическая ценность Кекс из льняной муки составляет 128,8 кКал.

  • Порция = 51 гр (65.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.8 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ИЗ ЛЬНЯНОЙ МУКИ

Кекс из льняной муки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, витамином H - 11,2 %, кремнием - 43,4 %, фосфором - 12,1 %, хлором - 15,3 %, кобальтом - 22,4 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Кекс из льняной муки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс из льняной муки, калорийность 128,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс из льняной муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги