Рецепт Салат из сельдерея и салата айсберг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из сельдерея и салата айсберг

Айсберг (салат кочанный) 158 г
Огурец парниковый 138 г
Сельдерей 46 г
Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из сельдерея и салата айсберг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.7 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6079 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4% 9500 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 11.6% 3111 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 2.9% 12167 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 19.9% 1818 г
Вода 93.9 г 2273 г 4.1% 14.8% 2421 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.7 мкг 900 мкг 12.4% 44.8% 806 г
альфа Каротин 1.816 мкг ~
бета Каротин 0.739 мг 5 мг 14.8% 53.4% 677 г
Лютеин + Зеаксантин 125.764 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 7.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 6.5% 5455 г
Витамин В4, холин 6.23 мг 500 мг 1.2% 4.3% 8026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 12.6% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 8.3% 4348 г
Витамин В9, фолаты 17.529 мкг 400 мкг 4.4% 15.9% 2282 г
Витамин C, аскорбиновая 9.07 мг 90 мг 10.1% 36.5% 992 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.896 мг 15 мг 6% 21.7% 1674 г
гамма Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 0.443 мкг 50 мкг 0.9% 3.2% 11287 г
Витамин К, филлохинон 21.4 мкг 120 мкг 17.8% 64.3% 561 г
Витамин РР, НЭ 0.2409 мг 20 мг 1.2% 4.3% 8302 г
Ниацин 0.132 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.58 мг 2500 мг 7.9% 28.5% 1259 г
Кальций, Ca 24.43 мг 1000 мг 2.4% 8.7% 4093 г
Кремний, Si 21.401 мг 30 мг 71.3% 257.4% 140 г
Магний, Mg 15.34 мг 400 мг 3.8% 13.7% 2608 г
Натрий, Na 33.75 мг 1300 мг 2.6% 9.4% 3852 г
Сера, S 7.58 мг 1000 мг 0.8% 2.9% 13193 г
Фосфор, P 31.2 мг 800 мг 3.9% 14.1% 2564 г
Хлор, Cl 13.46 мг 2300 мг 0.6% 2.2% 17088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.7 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 3.2 мкг ~
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 11.2% 3237 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 2.5% 14563 г
Кобальт, Co 0.51 мкг 10 мкг 5.1% 18.4% 1961 г
Литий, Li 1.084 мкг ~
Марганец, Mn 0.1017 мг 2 мг 5.1% 18.4% 1967 г
Медь, Cu 32.24 мкг 1000 мкг 3.2% 11.6% 3102 г
Молибден, Mo 1.11 мкг 70 мкг 1.6% 5.8% 6306 г
Никель, Ni 1.855 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 0.217 мкг 55 мкг 0.4% 1.4% 25346 г
Стронций, Sr 9.12 мкг ~
Фтор, F 1.04 мкг 4000 мкг 384615 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 6.9% 5263 г
Цинк, Zn 0.1646 мг 12 мг 1.4% 5.1% 7290 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.54 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.446 г min 16.8 г 8.6% 31%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.426 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Салат из сельдерея и салата айсберг составляет 27,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.7 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 93.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ И САЛАТА АЙСБЕРГ

Салат из сельдерея и салата айсберг богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 14,8 %, витамином K - 17,8 %, кремнием - 71,3 %

Чем полезен Салат из сельдерея и салата айсберг

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из сельдерея и салата айсберг, калорийность 27,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из сельдерея и салата айсберг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты