Рецепт Винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет

Свекла 513 г
Огурец соленый 160 г
Лук репчатый 34 г
Горошек зеленый консервированный 264 г
Фасоль Красная в с/с 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.6 кКал 1684 кКал 2.6% 5.8% 3776 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 7.4% 3040 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 8.5% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 14.6% 1538 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 8.5% 2625 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 56250 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 2% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 2.7% 8571 г
Витамин В4, холин 2.81 мг 500 мг 0.6% 1.3% 17794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 2.5% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 3.8% 5882 г
Витамин В9, фолаты 5.956 мкг 400 мкг 1.5% 3.4% 6716 г
Витамин C, аскорбиновая 5.35 мг 90 мг 5.9% 13.2% 1682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.9% 23810 г
Витамин Н, биотин 0.114 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 43860 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2171 мг 20 мг 1.1% 2.5% 9212 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.52 мг 2500 мг 6% 13.5% 1661 г
Кальций, Ca 20.25 мг 1000 мг 2% 4.5% 4938 г
Кремний, Si 34.754 мг 30 мг 115.8% 259.6% 86 г
Магний, Mg 11.96 мг 400 мг 3% 6.7% 3344 г
Натрий, Na 172.07 мг 1300 мг 13.2% 29.6% 756 г
Сера, S 4.95 мг 1000 мг 0.5% 1.1% 20202 г
Фосфор, P 23.8 мг 800 мг 3% 6.7% 3361 г
Хлор, Cl 19.56 мг 2300 мг 0.9% 2% 11759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.4 мкг ~
Бор, B 128.5 мкг ~
Ванадий, V 30.67 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 9% 2503 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 4.7% 4762 г
Кобальт, Co 1.021 мкг 10 мкг 10.2% 22.9% 979 г
Литий, Li 26.285 мкг ~
Марганец, Mn 0.2958 мг 2 мг 14.8% 33.2% 676 г
Медь, Cu 63.8 мкг 1000 мкг 6.4% 14.3% 1567 г
Молибден, Mo 4.381 мкг 70 мкг 6.3% 14.1% 1598 г
Никель, Ni 6.22 мкг ~
Рубидий, Rb 212.3 мкг ~
Селен, Se 0.321 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 17134 г
Стронций, Sr 3.68 мкг ~
Фтор, F 9.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 41408 г
Хром, Cr 8.82 мкг 50 мкг 17.6% 39.5% 567 г
Цинк, Zn 0.2109 мг 12 мг 1.8% 4% 5690 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.169 г ~
Сахароза 3.956 г ~
Фруктоза 0.079 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.432 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.007 г ~

Энергетическая ценность Винегрет составляет 44,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.6 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ

Винегрет богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 115,8 %, марганцем - 14,8 %, хромом - 17,6 %

Чем полезен Винегрет

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет, калорийность 44,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги