Рецепт Греческий соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий соус

Огурец парниковый 160 г
Сметана 20% [36 Копеек] 100 г
Петрушка свежая 30 г
Чеснок, сырой 5 г
Сок лимонный 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.3 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2071 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.7% 4471 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 14.8% 836 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2% 6257 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.7% 3333 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 4.7% 2616 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.6 мкг 900 мкг 10.6% 13% 941 г
бета Каротин 0.575 мг 5 мг 11.5% 14.1% 870 г
Лютеин + Зеаксантин 0.264 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.2% 10000 г
Витамин В4, холин 4.95 мг 500 мг 1% 1.2% 10101 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 3.6% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3.7% 3390 г
Витамин В9, фолаты 13.053 мкг 400 мкг 3.3% 4.1% 3064 г
Витамин C, аскорбиновая 20.01 мг 90 мг 22.2% 27.3% 450 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 2% 6303 г
Витамин Н, биотин 0.515 мкг 50 мкг 1% 1.2% 9709 г
Витамин К, филлохинон 171.1 мкг 120 мкг 142.6% 175.4% 70 г
Витамин РР, НЭ 0.3337 мг 20 мг 1.7% 2.1% 5993 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.07 мг 2500 мг 7.7% 9.5% 1295 г
Кальций, Ca 37.22 мг 1000 мг 3.7% 4.6% 2687 г
Кремний, Si 29.472 мг 30 мг 98.2% 120.8% 102 г
Магний, Mg 16.41 мг 400 мг 4.1% 5% 2438 г
Натрий, Na 7.74 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 16796 г
Сера, S 7.42 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 13477 г
Фосфор, P 28.2 мг 800 мг 3.5% 4.3% 2837 г
Хлор, Cl 29.04 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7920 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266.5 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 2.43 мкг ~
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 3.3% 3727 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 31250 г
Кобальт, Co 0.934 мкг 10 мкг 9.3% 11.4% 1071 г
Литий, Li 2.079 мкг ~
Марганец, Mn 0.0851 мг 2 мг 4.3% 5.3% 2350 г
Медь, Cu 41.34 мкг 1000 мкг 4.1% 5% 2419 г
Молибден, Mo 1.083 мкг 70 мкг 1.5% 1.8% 6464 г
Никель, Ni 0.995 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 0.405 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 13580 г
Стронций, Sr 2.2 мкг ~
Фтор, F 23.46 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17050 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 3.7% 3356 г
Цинк, Zn 0.2307 мг 12 мг 1.9% 2.3% 5202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Греческий соус составляет 81,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.3 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ СОУС

Греческий соус богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,5 %, витамином C - 22,2 %, витамином K - 142,6 %, кремнием - 98,2 %

Чем полезен Греческий соус

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий соус, калорийность 81,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги