Рецепт Салат весенний №1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат весенний №1

Редис 84 г
Огурец парниковый 57 г
Лук зеленый (перо) 19 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Йогурт домашний 73 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат весенний №1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.2 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5230 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 7.5% 4222 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 6.5% 4667 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 5% 6257 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 14% 2222 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 12.4% 2512 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.4 мкг 900 мкг 4.2% 13% 2406 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 11.2% 2809 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 5.3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 13% 2368 г
Витамин В4, холин 12.26 мг 500 мг 2.5% 7.8% 4078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 16.1% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 11.8% 2667 г
Витамин В9, фолаты 6.284 мкг 400 мкг 1.6% 5% 6365 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 13.4% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 13.85 мг 90 мг 15.4% 47.8% 650 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.6% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 3.4% 8772 г
Витамин Н, биотин 1.319 мкг 50 мкг 2.6% 8.1% 3791 г
Витамин К, филлохинон 18.4 мкг 120 мкг 15.3% 47.5% 652 г
Витамин РР, НЭ 0.6173 мг 20 мг 3.1% 9.6% 3240 г
Ниацин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.65 мг 2500 мг 8.4% 26.1% 1187 г
Кальций, Ca 70.02 мг 1000 мг 7% 21.7% 1428 г
Кремний, Si 27.913 мг 30 мг 93% 288.8% 107 г
Магний, Mg 14.53 мг 400 мг 3.6% 11.2% 2753 г
Натрий, Na 529.3 мг 1300 мг 40.7% 126.4% 246 г
Сера, S 18.05 мг 1000 мг 1.8% 5.6% 5540 г
Фосфор, P 55.6 мг 800 мг 7% 21.7% 1439 г
Хлор, Cl 843.92 мг 2300 мг 36.7% 114% 273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 368.6 мкг ~
Бор, B 55.3 мкг ~
Ванадий, V 68.79 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 10.9% 2835 г
Йод, I 5.95 мкг 150 мкг 4% 12.4% 2521 г
Кобальт, Co 2.387 мкг 10 мкг 23.9% 74.2% 419 г
Литий, Li 8.934 мкг ~
Марганец, Mn 0.0965 мг 2 мг 4.8% 14.9% 2073 г
Медь, Cu 80.18 мкг 1000 мкг 8% 24.8% 1247 г
Молибден, Mo 10.445 мкг 70 мкг 14.9% 46.3% 670 г
Никель, Ni 5.329 мкг ~
Олово, Sn 4.14 мкг ~
Рубидий, Rb 37.6 мкг ~
Селен, Se 0.975 мкг 55 мкг 1.8% 5.6% 5641 г
Стронций, Sr 7.49 мкг ~
Фтор, F 23.54 мкг 4000 мкг 0.6% 1.9% 16992 г
Хром, Cr 5.43 мкг 50 мкг 10.9% 33.9% 921 г
Цинк, Zn 0.2834 мг 12 мг 2.4% 7.5% 4234 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.507 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.711 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.148 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.32 г min 16.8 г 1.9% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.226 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Салат весенний №1 составляет 32,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.2 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 90.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕСЕННИЙ №1

Салат весенний №1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,4 %, витамином K - 15,3 %, кремнием - 93 %, хлором - 36,7 %, кобальтом - 23,9 %, молибденом - 14,9 %

Чем полезен Салат весенний №1

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат весенний №1, калорийность 32,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат весенний №1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги