Рецепт Оливье с колбасой (Голда). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье с колбасой (Голда)

Лук репчатый	233 г
Огурец соленый	0 г
Яйцо куриное (Варка)	415 г
Соль поваренная пищевая	8 г
Горошек зеленый. Консервы	0 г
Картофель отварной по 1-206	754 г
Майонез домашний (Голда)	145 г
Кукуруза, консервы	280 г
Горчица столовая	10 г
Огурцы в горчичной заливке консерва (Голда)	154 г
Сметана 15% жирности	145 г
Сметана 30% жирности	35 г
Колбаса вареная, любительская свиная	450 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье с колбасой (Голда)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	164.5 ккал	1684 ккал	9.8%	6%	1024 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	4.4%	1382 г
Жиры	12.5 г	56 г	22.3%	13.6%	448 г
Углеводы	7.4 г	219 г	3.4%	2.1%	2959 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.4%	2500 г
Вода	72.2 г	2273 г	3.2%	1.9%	3148 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	55.4 мкг	900 мкг	6.2%	3.8%	1625 г
Ретинол	0.051 мг	~
альфа Каротин	0.132 мкг	~
бета Каротин	0.031 мг	5 мг	0.6%	0.4%	16129 г
бета Криптоксантин	1.362 мкг	~
Ликопин	0.003 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.224 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.111 мг	1.5 мг	7.4%	4.5%	1351 г
Витамин В2, рибофлавин	0.145 мг	1.8 мг	8.1%	4.9%	1241 г
Витамин В4, холин	53.14 мг	500 мг	10.6%	6.4%	941 г
Витамин В5, пантотеновая	0.465 мг	5 мг	9.3%	5.7%	1075 г
Витамин В6, пиридоксин	0.142 мг	2 мг	7.1%	4.3%	1408 г
Витамин В9, фолаты	10.095 мкг	400 мкг	2.5%	1.5%	3962 г
Витамин В12, кобаламин	0.115 мкг	3 мкг	3.8%	2.3%	2609 г
Витамин C, аскорбиновая	6.08 мг	90 мг	6.8%	4.1%	1480 г
Витамин D, кальциферол	0.378 мкг	10 мкг	3.8%	2.3%	2646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.33 мг	15 мг	2.2%	1.3%	4545 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	3.772 мкг	50 мкг	7.5%	4.6%	1326 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	0.8%	7500 г
Витамин РР, НЭ	1.6113 мг	20 мг	8.1%	4.9%	1241 г
Ниацин	0.879 мг	~
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	246.84 мг	2500 мг	9.9%	6%	1013 г
Кальций, Ca	32.54 мг	1000 мг	3.3%	2%	3073 г
Кремний, Si	2.993 мг	30 мг	10%	6.1%	1002 г
Магний, Mg	16.1 мг	400 мг	4%	2.4%	2484 г
Натрий, Na	405.52 мг	1300 мг	31.2%	19%	321 г
Сера, S	66.79 мг	1000 мг	6.7%	4.1%	1497 г
Фосфор, P	88.1 мг	800 мг	11%	6.7%	908 г
Хлор, Cl	502.73 мг	2300 мг	21.9%	13.3%	458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	59 мкг	~
Бор, B	17.8 мкг	~
Железо, Fe	1.125 мг	18 мг	6.3%	3.8%	1600 г
Йод, I	5.59 мкг	150 мкг	3.7%	2.2%	2683 г
Кобальт, Co	2.268 мкг	10 мкг	22.7%	13.8%	441 г
Литий, Li	0.002 мкг	~
Марганец, Mn	0.0914 мг	2 мг	4.6%	2.8%	2188 г
Медь, Cu	80.64 мкг	1000 мкг	8.1%	4.9%	1240 г
Молибден, Mo	1.85 мкг	70 мкг	2.6%	1.6%	3784 г
Никель, Ni	0.28 мкг	~
Олово, Sn	0.72 мкг	~
Рубидий, Rb	42.3 мкг	~
Селен, Se	5.428 мкг	55 мкг	9.9%	6%	1013 г
Стронций, Sr	0.94 мкг	~
Фтор, F	16.12 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	24814 г
Хром, Cr	1.28 мкг	50 мкг	2.6%	1.6%	3906 г
Цинк, Zn	0.4176 мг	12 мг	3.5%	2.1%	2874 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.321 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.046 г	~
Аргинин*	0.151 г	~
Валин	0.136 г	~
Гистидин*	0.06 г	~
Изолейцин	0.108 г	~
Лейцин	0.192 г	~
Лизин	0.161 г	~
Метионин	0.073 г	~
Метионин + Цистеин	0.125 г	~
Треонин	0.109 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.116 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.202 г	~
Заменимые аминокислоты	0.096 г	~
Аланин	0.128 г	~
Аспарагиновая кислота	0.22 г	~
Глицин	0.077 г	~
Глутаминовая кислота	0.333 г	~
Пролин	0.075 г	~
Серин	0.163 г	~
Тирозин	0.087 г	~
Цистеин	0.051 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.031 г	от 0.9 до 3.7 г	3.4%	2.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.561 г	от 4.7 до 16.8 г	11.9%	7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	101.6 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.051 мг	~
бета Ситостерол	0.593 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.321 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.014 г	~
6:0 Капроновая	0.008 г	~
8:0 Каприловая	0.004 г	~
10:0 Каприновая	0.008 г	~
12:0 Лауриновая	0.009 г	~
14:0 Миристиновая	0.068 г	~
15:0 Пентадекановая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.442 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.203 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.284 г	min 16.8 г	7.6%	4.6%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.077 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.856 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.465 г	от 11.2 до 20.6 г	4.2%	2.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.373 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~

Энергетическая ценность Оливье с колбасой (Голда) составляет 164,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	164.5 кКал	-%
	Белки	5.5 г	-%
	Жиры	12.5 г	-%
	Углеводы	7.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	72.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ С КОЛБАСОЙ (ГОЛДА)

Оливье с колбасой (Голда) богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11 %, хлором - 21,9 %, кобальтом - 22,7 %

Чем полезен Оливье с колбасой (Голда)

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оливье с колбасой (Голда), калорийность 164,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье с колбасой (Голда), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Тыква с рыбой в духовке

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Салат овощной с сыром и яйцом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе