Рецепт RAW торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты RAW торт

Кешью, сырой 200 г
Кокосовое Масло [Aroy-D] 50 г
Кокосовое Молоко 60% [Aroy-D] 50 г
Финики 100 г
Грецкий орех 100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 20 г
Малина красная, замороженная 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "RAW торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 343 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 491 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 2.8% 1027 г
Жиры 25.7 г 56 г 45.9% 13.4% 218 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 2.8% 1058 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 6.3% 465 г
Вода 40.5 г 2273 г 1.8% 0.5% 5612 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.7 мкг 900 мкг 1.9% 0.6% 5389 г
альфа Каротин 24.878 мкг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 0.6% 5208 г
Лютеин + Зеаксантин 93.171 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 3.7% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 1.2% 2368 г
Витамин В4, холин 5.89 мг 500 мг 1.2% 0.3% 8489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.568 мг 5 мг 11.4% 3.3% 880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 3.5% 840 г
Витамин В9, фолаты 28.293 мкг 400 мкг 7.1% 2.1% 1414 г
Витамин C, аскорбиновая 7.4 мг 90 мг 8.2% 2.4% 1216 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.982 мг 15 мг 6.5% 1.9% 1527 г
бета Токоферол 0.102 мг ~
гамма Токоферол 1.701 мг ~
дельта Токоферол 0.223 мг ~
Витамин Н, биотин 0.854 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 5855 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 2.2% 1319 г
Витамин РР, НЭ 1.4182 мг 20 мг 7.1% 2.1% 1410 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 373.1 мг 2500 мг 14.9% 4.3% 670 г
Кальций, Ca 40.49 мг 1000 мг 4% 1.2% 2470 г
Кремний, Si 28.207 мг 30 мг 94% 27.4% 106 г
Магний, Mg 105.24 мг 400 мг 26.3% 7.7% 380 г
Натрий, Na 9.56 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 13598 г
Сера, S 62.51 мг 1000 мг 6.3% 1.8% 1600 г
Фосфор, P 206.5 мг 800 мг 25.8% 7.5% 387 г
Хлор, Cl 4.72 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 48729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43 мкг ~
Бор, B 30.9 мкг ~
Ванадий, V 5.95 мкг ~
Железо, Fe 2.412 мг 18 мг 13.4% 3.9% 746 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
Кобальт, Co 1.117 мкг 10 мкг 11.2% 3.3% 895 г
Литий, Li 1.339 мкг ~
Марганец, Mn 0.8962 мг 2 мг 44.8% 13.1% 223 г
Медь, Cu 666.05 мкг 1000 мкг 66.6% 19.4% 150 г
Молибден, Mo 0.948 мкг 70 мкг 1.4% 0.4% 7384 г
Никель, Ni 28.902 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 5.871 мкг 55 мкг 10.7% 3.1% 937 г
Стронций, Sr 10.18 мкг ~
Титан, Ti 1.1 мкг ~
Фтор, F 85.81 мкг 4000 мкг 2.1% 0.6% 4661 г
Хром, Cr 8.71 мкг 50 мкг 17.4% 5.1% 574 г
Цинк, Zn 1.8815 мг 12 мг 15.7% 4.6% 638 г
Цирконий, Zr 2.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.799 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.797 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.509 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.587 г ~
Глицин 0.35 г ~
Глутаминовая кислота 1.477 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 29.2%
Омега-6 жирные кислоты 6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.195 мг ~
бета Ситостерол 27.561 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.501 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.948 г ~
20:0 Арахиновая 0.066 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.606 г min 16.8 г 45.3% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.087 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.168 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.293 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.853 г от 11.2 до 20.6 г 61.2% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.965 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.888 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~

Энергетическая ценность RAW торт составляет 343 кКал.

  • Порция = 103 гр (353.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 343 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 25.7 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 40.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства RAW ТОРТ

RAW торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,8 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином B6 - 11,9 %, калием - 14,9 %, кремнием - 94 %, магнием - 26,3 %, фосфором - 25,8 %, железом - 13,4 %, кобальтом - 11,2 %, марганцем - 44,8 %, медью - 66,6 %, хромом - 17,4 %, цинком - 15,7 %

Чем полезен RAW торт

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить RAW торт, калорийность 343 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления RAW торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги