Рецепт Десерт из молока и сметаны Кад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт из молока и сметаны Кад

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 300 г
Яичный желток куриный 60 г
Сахар песок 70 г
Сметана 20% жирности 350 г
Желатин пищевой 20 г
Ванилин 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт из молока и сметаны Кад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 910 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.9% 1382 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 11.7% 463 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 3.2% 1659 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.6% 3338 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.6 мкг 900 мкг 16% 8.6% 627 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 3.5% 1552 г
Витамин В4, холин 88.57 мг 500 мг 17.7% 9.6% 565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 5.4% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.9% 2899 г
Витамин В9, фолаты 6.567 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6091 г
Витамин В12, кобаламин 0.402 мкг 3 мкг 13.4% 7.2% 746 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 3.4% 1582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4190 г
Витамин Н, биотин 7.062 мкг 50 мкг 14.1% 7.6% 708 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.2463 мг 20 мг 6.2% 3.4% 1605 г
Ниацин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.01 мг 2500 мг 4.4% 2.4% 2252 г
Кальций, Ca 109.59 мг 1000 мг 11% 5.9% 912 г
Магний, Mg 11.73 мг 400 мг 2.9% 1.6% 3410 г
Натрий, Na 37.78 мг 1300 мг 2.9% 1.6% 3441 г
Сера, S 34.14 мг 1000 мг 3.4% 1.8% 2929 г
Фосфор, P 107.2 мг 800 мг 13.4% 7.2% 746 г
Хлор, Cl 78.96 мг 2300 мг 3.4% 1.8% 2913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.1 мкг ~
Железо, Fe 0.695 мг 18 мг 3.9% 2.1% 2590 г
Йод, I 9.67 мкг 150 мкг 6.4% 3.5% 1551 г
Кобальт, Co 2.167 мкг 10 мкг 21.7% 11.7% 461 г
Марганец, Mn 0.0108 мг 2 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Медь, Cu 62.58 мкг 1000 мкг 6.3% 3.4% 1598 г
Молибден, Mo 4.901 мкг 70 мкг 7% 3.8% 1428 г
Олово, Sn 11.17 мкг ~
Селен, Se 4.691 мкг 55 мкг 8.5% 4.6% 1172 г
Стронций, Sr 13.64 мкг ~
Фтор, F 14.75 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27119 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 2.3% 2358 г
Цинк, Zn 0.4909 мг 12 мг 4.1% 2.2% 2444 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.537 г ~
Глутаминовая кислота 0.388 г ~
Пролин 0.413 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.863 г min 16.8 г 23% 12.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.743 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3.6%

Энергетическая ценность Десерт из молока и сметаны Кад составляет 185 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕРТ ИЗ МОЛОКА И СМЕТАНЫ КАД

Десерт из молока и сметаны Кад богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, холином - 17,7 %, витамином B12 - 13,4 %, витамином H - 14,1 %, кальцием - 11 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 21,7 %

Чем полезен Десерт из молока и сметаны Кад

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Десерт из молока и сметаны Кад, калорийность 185 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт из молока и сметаны Кад, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы