Рецепт Салат из яиц и зеленого лука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из яиц и зеленого лука

Яйцо куриное вареное вкрутую	50 г
Лук зеленый (перо)	43 г
Греческий йогурт 9.4 % Elinas	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из яиц и зеленого лука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	95.8 ккал	1684 ккал	5.7%	5.9%	1758 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	9.3%	1118 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	11.8%	889 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	1.1%	9522 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2.6%	4000 г
Вода	83.2 г	2273 г	3.7%	3.9%	2732 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	201.6 мкг	900 мкг	22.4%	23.4%	446 г
Ретинол	0.069 мг	~
бета Каротин	0.801 мг	5 мг	16%	16.7%	624 г
бета Криптоксантин	4.63 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	163.426 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	2.7%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.277 мг	1.8 мг	15.4%	16.1%	650 г
Витамин В4, холин	137.85 мг	500 мг	27.6%	28.8%	363 г
Витамин В5, пантотеновая	0.699 мг	5 мг	14%	14.6%	715 г
Витамин В6, пиридоксин	0.116 мг	2 мг	5.8%	6.1%	1724 г
Витамин В9, фолаты	27.537 мкг	400 мкг	6.9%	7.2%	1453 г
Витамин В12, кобаламин	0.514 мкг	3 мкг	17.1%	17.8%	584 г
Витамин C, аскорбиновая	11.94 мг	90 мг	13.3%	13.9%	754 г
Витамин D, кальциферол	1.019 мкг	10 мкг	10.2%	10.6%	981 г
Витамин D3, холекальциферол	1.019 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.875 мг	15 мг	5.8%	6.1%	1714 г
Витамин Н, биотин	0.358 мкг	50 мкг	0.7%	0.7%	13966 г
Витамин К, филлохинон	66.6 мкг	120 мкг	55.5%	57.9%	180 г
Витамин РР, НЭ	0.2287 мг	20 мг	1.1%	1.1%	8745 г
Ниацин	0.119 мг	~
Бетаин	0.278 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	161.45 мг	2500 мг	6.5%	6.8%	1548 г
Кальций, Ca	62.96 мг	1000 мг	6.3%	6.6%	1588 г
Кремний, Si	1.991 мг	30 мг	6.6%	6.9%	1507 г
Магний, Mg	11.8 мг	400 мг	3%	3.1%	3390 г
Натрий, Na	61.39 мг	1300 мг	4.7%	4.9%	2118 г
Сера, S	67.8 мг	1000 мг	6.8%	7.1%	1475 г
Фосфор, P	90 мг	800 мг	11.3%	11.8%	889 г
Хлор, Cl	23.09 мг	2300 мг	1%	1%	9961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	181.2 мкг	~
Бор, B	87.6 мкг	~
Ванадий, V	4.46 мкг	~
Железо, Fe	0.949 мг	18 мг	5.3%	5.5%	1897 г
Йод, I	0.6 мкг	150 мкг	0.4%	0.4%	25000 г
Кобальт, Co	2.787 мкг	10 мкг	27.9%	29.1%	359 г
Литий, Li	2.389 мкг	~
Марганец, Mn	0.0917 мг	2 мг	4.6%	4.8%	2181 г
Медь, Cu	42.65 мкг	1000 мкг	4.3%	4.5%	2345 г
Молибден, Mo	7.963 мкг	70 мкг	11.4%	11.9%	879 г
Никель, Ni	0.916 мкг	~
Рубидий, Rb	180.4 мкг	~
Селен, Se	14.458 мкг	55 мкг	26.3%	27.5%	380 г
Стронций, Sr	9.95 мкг	~
Фтор, F	30.09 мкг	4000 мкг	0.8%	0.8%	13293 г
Хром, Cr	1.59 мкг	50 мкг	3.2%	3.3%	3145 г
Цинк, Zn	0.6056 мг	12 мг	5%	5.2%	1982 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.04 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.35 г	~
Валин	0.355 г	~
Гистидин*	0.138 г	~
Изолейцин	0.318 г	~
Лейцин	0.498 г	~
Лизин	0.419 г	~
Метионин	0.181 г	~
Треонин	0.28 г	~
Триптофан	0.071 г	~
Фенилаланин	0.309 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.324 г	~
Аспарагиновая кислота	0.585 г	~
Глицин	0.196 г	~
Глутаминовая кислота	0.761 г	~
Пролин	0.232 г	~
Серин	0.433 г	~
Тирозин	0.238 г	~
Цистеин	0.135 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	172.69 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.016 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.088 г	~
18:0 Стеариновая	0.383 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.888 г	min 16.8 г	11.2%	11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.144 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.725 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.655 г	от 11.2 до 20.6 г	5.8%	6.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.55 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.069 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.018 г	~

Энергетическая ценность Салат из яиц и зеленого лука составляет 95,8 кКал.

Порция = 108 гр (103.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	95.8 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	83.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЯИЦ И ЗЕЛЕНОГО ЛУКА

Салат из яиц и зеленого лука богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,4 %, бэта-каротином - 16 %, витамином B2 - 15,4 %, холином - 27,6 %, витамином B5 - 14 %, витамином B12 - 17,1 %, витамином C - 13,3 %, витамином K - 55,5 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 27,9 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 26,3 %

Чем полезен Салат из яиц и зеленого лука

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из яиц и зеленого лука, калорийность 95,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из яиц и зеленого лука, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром

Автор Евгения Штрейзе

Лучшие рационы

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2024-12-12

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-12-04

Калорийность: 1265 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе