Рецепт Курица с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с капустой

Капуста белокочанная (Запекание) 400 г
Куриная грудка 500 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 300 г
Яйцо куриное 150 г
Сыр Гауда 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.5 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1882 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 14.3% 784 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.4% 1333 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.6% 7065 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.4% 3333 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.8% 2948 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.1 мкг 900 мкг 6.7% 7.5% 1498 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.8% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 6.5% 1714 г
Витамин В4, холин 37.37 мг 500 мг 7.5% 8.4% 1338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 4.2% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.6% 4348 г
Витамин В9, фолаты 5.023 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7963 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 4.1% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 8.59 мг 90 мг 9.5% 10.6% 1048 г
Витамин D, кальциферол 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 2.8% 3953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 0.8% 15306 г
Витамин Н, биотин 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 5.1% 2155 г
Витамин К, филлохинон 22.1 мкг 120 мкг 18.4% 20.6% 543 г
Витамин РР, НЭ 3.2557 мг 20 мг 16.3% 18.2% 614 г
Ниацин 2.77 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.81 мг 2500 мг 7.1% 7.9% 1414 г
Кальций, Ca 37.02 мг 1000 мг 3.7% 4.1% 2701 г
Кремний, Si 9.415 мг 30 мг 31.4% 35.1% 319 г
Магний, Mg 28.01 мг 400 мг 7% 7.8% 1428 г
Натрий, Na 38.39 мг 1300 мг 3% 3.4% 3386 г
Сера, S 33.62 мг 1000 мг 3.4% 3.8% 2974 г
Фосфор, P 81.8 мг 800 мг 10.2% 11.4% 978 г
Хлор, Cl 39.05 мг 2300 мг 1.7% 1.9% 5890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.3 мкг ~
Бор, B 35.5 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 4.8% 2317 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 2.9% 3856 г
Кобальт, Co 4.13 мкг 10 мкг 41.3% 46.1% 242 г
Марганец, Mn 0.0395 мг 2 мг 2% 2.2% 5063 г
Медь, Cu 49.4 мкг 1000 мкг 4.9% 5.5% 2024 г
Молибден, Mo 5.688 мкг 70 мкг 8.1% 9.1% 1231 г
Никель, Ni 2.665 мкг ~
Селен, Se 3.852 мкг 55 мкг 7% 7.8% 1428 г
Фтор, F 10.62 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37665 г
Хром, Cr 7.49 мкг 50 мкг 15% 16.8% 668 г
Цинк, Zn 0.5896 мг 12 мг 4.9% 5.5% 2035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.546 г ~
Валин 0.412 г ~
Гистидин* 0.359 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.61 г ~
Лизин 0.744 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.345 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.625 г ~
Заменимые аминокислоты 0.265 г ~
Аланин 0.41 г ~
Аспарагиновая кислота 0.651 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 0.954 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.363 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.613 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.33 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.738 г min 16.8 г 4.4% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.606 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Курица с капустой составляет 89,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.5 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С КАПУСТОЙ

Курица с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 18,4 %, витамином PP - 16,3 %, кремнием - 31,4 %, кобальтом - 41,3 %, хромом - 15 %

Чем полезен Курица с капустой

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с капустой, калорийность 89,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты