Рецепт Салат из редьки с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из редьки с морковью
| Редька черная (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из редьки с морковью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3598 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.7% | 4471 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.8% | 3733 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 6.4% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 21.4% | 1000 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 8.1% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 916 мкг | 900 мкг | 101.8% | 217.5% | 98 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.443 мг | 5 мг | 108.9% | 232.7% | 92 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 6.4% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 8.29 мг | 500 мг | 1.7% | 3.6% | 6031 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 9.6% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 9.6% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.312 мкг | 400 мкг | 2.8% | 6% | 3536 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 2.6% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.43 мг | 90 мг | 14.9% | 31.8% | 670 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 3.6% | 5929 г |
| Витамин Н, биотин | 0.577 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.6% | 8666 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 12% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8235 мг | 20 мг | 4.1% | 8.8% | 2429 г |
| Ниацин | 0.597 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.55 мг | 2500 мг | 10.5% | 22.4% | 952 г |
| Кальций, Ca | 36.85 мг | 1000 мг | 3.7% | 7.9% | 2714 г |
| Кремний, Si | 29.864 мг | 30 мг | 99.5% | 212.6% | 100 г |
| Магний, Mg | 28.01 мг | 400 мг | 7% | 15% | 1428 г |
| Натрий, Na | 106.58 мг | 1300 мг | 8.2% | 17.5% | 1220 г |
| Сера, S | 19.5 мг | 1000 мг | 2% | 4.3% | 5128 г |
| Фосфор, P | 42.3 мг | 800 мг | 5.3% | 11.3% | 1891 г |
| Хлор, Cl | 278.12 мг | 2300 мг | 12.1% | 25.9% | 827 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.884 мг | 18 мг | 4.9% | 10.5% | 2036 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 4.7% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 2.731 мкг | 10 мкг | 27.3% | 58.3% | 366 г |
| Литий, Li | 9.729 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1063 мг | 2 мг | 5.3% | 11.3% | 1881 г |
| Медь, Cu | 52.38 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 11.1% | 1909 г |
| Молибден, Mo | 16.538 мкг | 70 мкг | 23.6% | 50.4% | 423 г |
| Никель, Ni | 3.167 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.127 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 43307 г |
| Стронций, Sr | 5.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.14 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.5% | 13727 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 8.5% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.3317 мг | 12 мг | 2.8% | 6% | 3618 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.226 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.412 г | min 16.8 г | 2.5% | 5.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.3% |
Энергетическая ценность Салат из редьки с морковью составляет 46,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 46.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 1.5 г | -% | |
| Углеводы | 6.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 86.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ С МОРКОВЬЮ
Салат из редьки с морковью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 101,8 %, бэта-каротином - 108,9 %, витамином C - 14,9 %, кремнием - 99,5 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 27,3 %, молибденом - 23,6 %
Чем полезен Салат из редьки с морковью
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Вафли творожные
- Каша овсяная на воде
- Протеин арахисовый
- Творог 9%первый вкус
- Скрембл со сладким перцем
- Плов с курицей
- Котлеты рубленные куриные
- Марфин из семечек
- бав
- Лимонный крем для эклеров
- Капуста с фаршем
- Нейтральный гель (нейтральная глазурь)
- Печенье савоярди
- Зеркальная глазурь
- Салат овощной с горошком
- Лимонный эклер с блестящей глазурью
- Куриная грудка
- Запеканка
- Яичница пицца
- Блины от Саши
- Каша рисовая
- Булгур по-самаркандски
- Печень тушенная без Сметаны
- Йогурт даниссимо без шариков
- Шоколадные шарики даниссимо
- Кекс в кружке
- Маракуйя
- Семга овощами (подлива)
- Сибас запеченый в фольге с овощами
- Жаркое
- Суп с грибами и перловкой
- Рисовая каша с изюмом
- Смесь "орехи-сухофрукты"
- Сырники 7.04
- Платівці вівсяні
- Самса с картофелем
- Салат
- Пряникипостный
- Сыр сулугуни без лактозы
- Сыр сулугуни без лактозы
- Майонез Махеев провансаль
- Моя яичница с помидором
- Печень суфле
- Гречка в духовке
- Омлет с творогом
- Перфектил плюс витамин
- Суп с фрикадельками
- Суп-пюре тыквенный
- Запеканка
- Напиток овсяный шоколадный
- Капуста тушёная с мясом
- Картофельное пюре
- Хлеб безглютеновый
- Гранолла
- Омлет с овощами
- Сырок глазированный
- ПП Чебуреки
- Печень трески
- Багет балтийский
- Омлет на завтрак
- Сырники обезжиренные
- Салат с зеленью (греческий)
- Сырники с рикотой
- Каша гречневая
- Зефир черносмородиновый (1шт - 36г)
- Blanche de Bruxeless
- Омлет
- Зелёный салат
- Смузи с бананом, киви, клубникой
- Шпинат тушёный в сливках
- Пшенная каша
- Вафли яшкино глазик
- Блинчики ( не ПП!!!!!!! )
- Масло сливочное
- Творожная запеканка
- Колбаса вареная сливочная
- Сушки цельнозерновые с мукой топинамбура
- Лапша рисовая
- Соус кисло-сладкий
- Кофе с молоком
- Wok кисло сладкий соус все вместе 120г
- Черемшовый салат
- Палтус с кабачком
- Запеканка с сахзамом
- Томаты красные маринованные, Кубаночка
- Хлеб ирландский
- Картофельные оладьи
- Mango
- Суп с фасолью и рыбкой
- сельдь под шубой
- Coconut
- сыр Рикотта Vitalat
- Омлет с цв капустой и помидором
- Овсяные хлопья долгой варки
- Суп пюре из кабачков со шпинатом
- салат из свёклы с чесноком и сметаной
- Тушеная картошка с лисичками
- Активия биойогурт
- Омлет с брок и фасолью
- Бутерброд с семгой
Метки: Как приготовить Салат из редьки с морковью, калорийность 46,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редьки с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
