Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Листовой Салат в Горшочке [Global Village] 120 г
Тунец в Собственном Соку [Морской Урожай] 160 г
Яйцо перепелиное 100 г
Кальмар (Варка) 130 г
Помидор (томат) желтый, сырые 200 г
Огурец парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.8 кКал 1684 кКал 3.7% 5.9% 2682 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 19.1% 835 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.2% 2545 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.6% 10429 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.4% 6667 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 6.1% 2640 г
Зола 0.436 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.5 мкг 900 мкг 2.4% 3.8% 4186 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
бета Криптоксантин 1.282 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 47.308 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 11% 1440 г
Витамин В4, холин 44.4 мг 500 мг 8.9% 14.2% 1126 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 10.7% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 4.5% 3636 г
Витамин В9, фолаты 16.85 мкг 400 мкг 4.2% 6.7% 2374 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 21.2% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 3.28 мг 90 мг 3.6% 5.7% 2744 г
Витамин D, кальциферол 0.179 мкг 10 мкг 1.8% 2.9% 5587 г
Витамин D3, холекальциферол 0.179 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 5.1% 3093 г
Витамин Н, биотин 0.115 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 43478 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.2467 мг 20 мг 6.2% 9.9% 1604 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.87 мг 2500 мг 5.4% 8.6% 1867 г
Кальций, Ca 17.94 мг 1000 мг 1.8% 2.9% 5574 г
Кремний, Si 6.795 мг 30 мг 22.7% 36.1% 442 г
Магний, Mg 16.14 мг 400 мг 4% 6.4% 2478 г
Натрий, Na 32.21 мг 1300 мг 2.5% 4% 4036 г
Сера, S 43.71 мг 1000 мг 4.4% 7% 2288 г
Фосфор, P 71.2 мг 800 мг 8.9% 14.2% 1124 г
Хлор, Cl 3.21 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 71651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.5 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 7% 2296 г
Йод, I 25.86 мкг 150 мкг 17.2% 27.4% 580 г
Кобальт, Co 11.053 мкг 10 мкг 110.5% 176% 90 г
Марганец, Mn 0.0582 мг 2 мг 2.9% 4.6% 3436 г
Медь, Cu 234.85 мкг 1000 мкг 23.5% 37.4% 426 г
Молибден, Mo 1.595 мкг 70 мкг 2.3% 3.7% 4389 г
Никель, Ni 0.808 мкг ~
Селен, Se 10.292 мкг 55 мкг 18.7% 29.8% 534 г
Фтор, F 0.17 мкг 4000 мкг 2352941 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 22727 г
Цинк, Zn 0.5207 мг 12 мг 4.3% 6.8% 2305 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.476 г ~
Лизин 0.439 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.534 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.818 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.538 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.477 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.593 г min 16.8 г 3.5% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.537 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4.5%
18:2 Линолевая 0.15 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.019 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.035 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.7%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.09 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.8%

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 62,8 кКал.

  • Порция = 195 гр (122.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.8 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,3 %, кремнием - 22,7 %, йодом - 17,2 %, кобальтом - 110,5 %, медью - 23,5 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 62,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы