Рецепт Вафли овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли овсяные

Яйцо куриное (Запекание) 111 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 380 г
Овсяная мука (Запекание) 213 г
Подсолнечное масло 1 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.1 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 5.8% 792 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 6% 767 г
Углеводы 27.9 г 219 г 12.7% 5.9% 785 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.2% 1111 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1.1% 4297 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64 мкг 900 мкг 7.1% 3.3% 1406 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 4.3% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 6.1% 756 г
Витамин В4, холин 77.96 мг 500 мг 15.6% 7.2% 641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 4.5% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.5% 3077 г
Витамин В9, фолаты 5.647 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7083 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 5.9% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 2.1% 2183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.844 мг 15 мг 5.6% 2.6% 1777 г
Витамин Н, биотин 6.477 мкг 50 мкг 13% 6% 772 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7961 мг 20 мг 14% 6.5% 715 г
Ниацин 0.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.87 мг 2500 мг 9.5% 4.4% 1051 г
Кальций, Ca 112.73 мг 1000 мг 11.3% 5.2% 887 г
Магний, Mg 53.89 мг 400 мг 13.5% 6.2% 742 г
Натрий, Na 70.94 мг 1300 мг 5.5% 2.5% 1833 г
Сера, S 55.36 мг 1000 мг 5.5% 2.5% 1806 г
Фосфор, P 240.7 мг 800 мг 30.1% 13.9% 332 г
Хлор, Cl 109.17 мг 2300 мг 4.7% 2.2% 2107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.7 мкг ~
Железо, Fe 1.998 мг 18 мг 11.1% 5.1% 901 г
Йод, I 8.42 мкг 150 мкг 5.6% 2.6% 1781 г
Кобальт, Co 2.804 мкг 10 мкг 28% 13% 357 г
Марганец, Mn 0.0101 мг 2 мг 0.5% 0.2% 19802 г
Медь, Cu 24.5 мкг 1000 мкг 2.5% 1.2% 4082 г
Молибден, Mo 4.626 мкг 70 мкг 6.6% 3.1% 1513 г
Олово, Sn 8.76 мкг ~
Селен, Se 7.335 мкг 55 мкг 13.3% 6.2% 750 г
Стронций, Sr 11.46 мкг ~
Фтор, F 25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16000 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 2% 2283 г
Цинк, Zn 0.5173 мг 12 мг 4.3% 2% 2320 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.499 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Лактоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.844 г ~
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.425 г ~
Лизин 0.361 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.452 г ~
Заменимые аминокислоты 1.211 г ~
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.412 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.733 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.377 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.072 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.331 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.843 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.414 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.67 г min 16.8 г 9.9% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.396 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.469 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Вафли овсяные составляет 216,1 кКал.

  • Порция = 106 гр (229.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.1 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 27.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 52.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ОВСЯНЫЕ

Вафли овсяные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,2 %, холином - 15,6 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином H - 13 %, витамином PP - 14 %, кальцием - 11,3 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 30,1 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 28 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Вафли овсяные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли овсяные, калорийность 216,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли овсяные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы