Рецепт Салат с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с цветной капустой

Цветная капуста 150 г
Болгарский Перец [Холидей] 100 г
Помидор (томат) оранжевый 150 г
Листовой Салат в Горшочке [Global Village] 100 г
Соевый соус 20 г
Сок лимонный 30 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.9 кКал 1684 кКал 4.2% 5.9% 2375 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.1% 4471 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 13.4% 1057 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.7% 5341 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.6% 2500 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 5.4% 2616 г
Зола 0.931 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.2 мкг 900 мкг 2.2% 3.1% 4455 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.2% 4390 г
Витамин В4, холин 12.58 мг 500 мг 2.5% 3.5% 3975 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 8.2% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 4.4% 3226 г
Витамин В9, фолаты 13.931 мкг 400 мкг 3.5% 4.9% 2871 г
Витамин C, аскорбиновая 24.1 мг 90 мг 26.8% 37.8% 373 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 0.6% 24194 г
Витамин Н, биотин 0.388 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12887 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 4.8% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.4981 мг 20 мг 2.5% 3.5% 4015 г
Ниацин 0.16 мг ~
Бетаин 1.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.48 мг 2500 мг 5.3% 7.5% 1901 г
Кальций, Ca 11.12 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 8993 г
Кремний, Si 5.69 мг 30 мг 19% 26.8% 527 г
Магний, Mg 9.38 мг 400 мг 2.3% 3.2% 4264 г
Натрий, Na 203.64 мг 1300 мг 15.7% 22.1% 638 г
Сера, S 10.77 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 9285 г
Фосфор, P 27.3 мг 800 мг 3.4% 4.8% 2930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.4 мкг ~
Бор, B 129.3 мкг ~
Железо, Fe 0.539 мг 18 мг 3% 4.2% 3340 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 19231 г
Марганец, Mn 0.0982 мг 2 мг 4.9% 6.9% 2037 г
Медь, Cu 28.38 мкг 1000 мкг 2.8% 3.9% 3524 г
Молибден, Mo 2.069 мкг 70 мкг 3% 4.2% 3383 г
Никель, Ni 2.289 мкг ~
Селен, Se 0.281 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 19573 г
Фтор, F 0.26 мкг 4000 мкг 1538462 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17857 г
Цинк, Zn 0.1386 мг 12 мг 1.2% 1.7% 8658 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.01 г ~
Сахароза 0.003 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.034 мг ~
бета Ситостерол 0.517 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая 0.027 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с цветной капустой составляет 70,9 кКал.

  • Порция = 116 гр (82.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.9 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Салат с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26,8 %, кремнием - 19 %

Чем полезен Салат с цветной капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с цветной капустой, калорийность 70,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги