Рецепт ПП шололад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП шололад

Кокосовое масло (жидкое) 198 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 76 г
Какао-порошок 77 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 206 г
Мед пчелиный 121 г
Сахар, пудра 90 г
Корица, молотая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП шололад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 443.1 ккал 1684 ккал 26.3% 5.9% 380 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 1% 2235 г
Жиры 35.6 г 56 г 63.6% 14.4% 157 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 2.8% 820 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 4.3% 526 г
Вода 28.9 г 2273 г 1.3% 0.3% 7865 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.3 мкг 900 мкг 7.5% 1.7% 1337 г
Ретинол 0.061 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12500 г
бета Криптоксантин 0.668 мкг ~
Ликопин 0.078 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.15 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 1% 2338 г
Витамин В4, холин 8.28 мг 500 мг 1.7% 0.4% 6039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 1.3% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 0.7% 3333 г
Витамин В9, фолаты 8.205 мкг 400 мкг 2.1% 0.5% 4875 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 0.8% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.2% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 0.4% 6410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 0.5% 4688 г
гамма Токоферол 0.054 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.4% 5814 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.981 мг 20 мг 4.9% 1.1% 2039 г
Ниацин 0.238 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.05 мг 2500 мг 8% 1.8% 1256 г
Кальций, Ca 53.98 мг 1000 мг 5.4% 1.2% 1853 г
Магний, Mg 46.91 мг 400 мг 11.7% 2.6% 853 г
Натрий, Na 17.18 мг 1300 мг 1.3% 0.3% 7567 г
Сера, S 16.84 мг 1000 мг 1.7% 0.4% 5938 г
Фосфор, P 94.9 мг 800 мг 11.9% 2.7% 843 г
Хлор, Cl 35.12 мг 2300 мг 1.5% 0.3% 6549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Железо, Fe 2.426 мг 18 мг 13.5% 3% 742 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 0.4% 5515 г
Кобальт, Co 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 0.6% 3846 г
Марганец, Mn 0.5588 мг 2 мг 27.9% 6.3% 358 г
Медь, Cu 469.25 мкг 1000 мкг 46.9% 10.6% 213 г
Молибден, Mo 6.92 мкг 70 мкг 9.9% 2.2% 1012 г
Олово, Sn 3.47 мкг ~
Селен, Se 0.718 мкг 55 мкг 1.3% 0.3% 7660 г
Стронций, Sr 4.54 мкг ~
Фтор, F 45.72 мкг 4000 мкг 1.1% 0.2% 8749 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.2% 9434 г
Цинк, Zn 0.8495 мг 12 мг 7.1% 1.6% 1413 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.827 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.135 мг ~
бета Ситостерол 25.648 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 28.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.368 г ~
6:0 Капроновая 0.133 г ~
8:0 Каприловая 1.943 г ~
10:0 Каприновая 1.802 г ~
12:0 Лауриновая 11.703 г ~
14:0 Миристиновая 4.926 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 1.228 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.761 г min 16.8 г 28.3% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.282 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.239 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.732 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.519 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность ПП шололад составляет 443,1 кКал.

  • Порция = 20 гр (88.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 443.1 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 35.6 г -%
Углеводы 26.7 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 28.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП ШОЛОЛАД

ПП шололад богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 11,7 %, фосфором - 11,9 %, железом - 13,5 %, марганцем - 27,9 %, медью - 46,9 %

Чем полезен ПП шололад

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПП шололад, калорийность 443,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП шололад, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги