Рецепт Морковный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный пирог

Морковь (Запекание) 200 г
Банан (Запекание) 100 г
Миндальное молоко 150 г
Грецкий орех 50 г
Мука рисовая цельнозерновая 40 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.6 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 922 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3.4% 1617 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 8.8% 622 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 5.1% 1068 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 6.8% 800 г
Вода 35.3 г 2273 г 1.6% 0.9% 6439 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 800.2 мкг 900 мкг 88.9% 48.7% 112 г
бета Каротин 4.801 мг 5 мг 96% 52.6% 104 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 4.3% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.5% 2169 г
Витамин В4, холин 13.3 мг 500 мг 2.7% 1.5% 3759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 4.1% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 7.4% 738 г
Витамин В9, фолаты 15.402 мкг 400 мкг 3.9% 2.1% 2597 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 1.4% 3814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.768 мг 15 мг 11.8% 6.5% 848 г
Витамин Н, биотин 1.821 мкг 50 мкг 3.6% 2% 2746 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 2.5% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.9223 мг 20 мг 9.6% 5.3% 1040 г
Ниацин 0.916 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.67 мг 2500 мг 10.1% 5.5% 989 г
Кальций, Ca 38.76 мг 1000 мг 3.9% 2.1% 2580 г
Кремний, Si 36.124 мг 30 мг 120.4% 65.9% 83 г
Магний, Mg 56.81 мг 400 мг 14.2% 7.8% 704 г
Натрий, Na 16.07 мг 1300 мг 1.2% 0.7% 8090 г
Сера, S 35.15 мг 1000 мг 3.5% 1.9% 2845 г
Фосфор, P 112.4 мг 800 мг 14.1% 7.7% 712 г
Хлор, Cl 40.03 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 5746 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.2 мкг ~
Бор, B 175.9 мкг ~
Ванадий, V 56.94 мкг ~
Железо, Fe 1.061 мг 18 мг 5.9% 3.2% 1697 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 6912 г
Кобальт, Co 2.278 мкг 10 мкг 22.8% 12.5% 439 г
Литий, Li 3.85 мкг ~
Марганец, Mn 0.5983 мг 2 мг 29.9% 16.4% 334 г
Медь, Cu 150.83 мкг 1000 мкг 15.1% 8.3% 663 г
Молибден, Mo 10.333 мкг 70 мкг 14.8% 8.1% 677 г
Никель, Ni 23.686 мкг ~
Олово, Sn 0.79 мкг ~
Рубидий, Rb 26.2 мкг ~
Селен, Se 2.318 мкг 55 мкг 4.2% 2.3% 2373 г
Стронций, Sr 13.78 мкг ~
Титан, Ti 2.55 мкг ~
Фтор, F 100.73 мкг 4000 мкг 2.5% 1.4% 3971 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.6% 3378 г
Цинк, Zn 0.772 мг 12 мг 6.4% 3.5% 1554 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.776 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.446 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.38 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.322 г ~
Заменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.383 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.909 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 48.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 50.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.021 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.69 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.461 г min 16.8 г 20.6% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.115 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.251 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.054 г от 11.2 до 20.6 г 45.1% 24.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.29 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.766 г ~

Энергетическая ценность Морковный пирог составляет 182,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.6 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 20.5 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 35.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ПИРОГ

Морковный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 88,9 %, бэта-каротином - 96 %, витамином B6 - 13,6 %, витамином E - 11,8 %, кремнием - 120,4 %, магнием - 14,2 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 22,8 %, марганцем - 29,9 %, медью - 15,1 %, молибденом - 14,8 %

Чем полезен Морковный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный пирог, калорийность 182,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты