Рецепт Тыквенный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный суп

Тыква (Варка без слива) 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 120 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Батат, картофель сладкий, запеченный в кожуре, с солью 300 г
Оливковое масло 30 г
Морковь (Варка без слива) 250 г
Лук порей 100 г
Куркума, молотая 10 г
Бульон овощной [Первые блюда] 1000 г
Способ приготовления

Суп - пюре или суп - крем из тыквы. В холодное время хорош горячим, со сливками и сыром. В жару добавьте растительное масло и лимонный сок и ешьте холодным.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.8 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4231 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3% 8444 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.8% 3733 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 6% 4212 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 20.1% 1250 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 9.8% 2537 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 259.5 мкг 900 мкг 28.8% 72.4% 347 г
бета Каротин 1.619 мг 5 мг 32.4% 81.4% 309 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 5.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 5% 5000 г
Витамин В4, холин 5.15 мг 500 мг 1% 2.5% 9709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 11.8% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 12.1% 2083 г
Витамин В9, фолаты 8.56 мкг 400 мкг 2.1% 5.3% 4673 г
Витамин C, аскорбиновая 4.39 мг 90 мг 4.9% 12.3% 2050 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 7.8% 3268 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.204 мкг 50 мкг 0.4% 1% 24510 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 6% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.4736 мг 20 мг 2.4% 6% 4223 г
Ниацин 0.202 мг ~
Бетаин 4.762 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.76 мг 2500 мг 6.6% 16.6% 1527 г
Кальций, Ca 18.33 мг 1000 мг 1.8% 4.5% 5456 г
Кремний, Si 5.959 мг 30 мг 19.9% 50% 503 г
Магний, Mg 12.53 мг 400 мг 3.1% 7.8% 3192 г
Натрий, Na 125.7 мг 1300 мг 9.7% 24.4% 1034 г
Сера, S 11.74 мг 1000 мг 1.2% 3% 8518 г
Фосфор, P 24.6 мг 800 мг 3.1% 7.8% 3252 г
Хлор, Cl 148.37 мг 2300 мг 6.5% 16.3% 1550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 19.01 мкг ~
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 8.5% 2975 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 1.8% 13514 г
Кобальт, Co 0.74 мкг 10 мкг 7.4% 18.6% 1351 г
Литий, Li 0.409 мкг ~
Марганец, Mn 0.185 мг 2 мг 9.3% 23.4% 1081 г
Медь, Cu 81.96 мкг 1000 мкг 8.2% 20.6% 1220 г
Молибден, Mo 2.241 мкг 70 мкг 3.2% 8% 3124 г
Никель, Ni 1.121 мкг ~
Рубидий, Rb 26.6 мкг ~
Селен, Se 0.184 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 29891 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Фтор, F 16.5 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 24242 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 2.8% 9259 г
Цинк, Zn 0.2178 мг 12 мг 1.8% 4.5% 5510 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.915 г min 16.8 г 5.4% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.886 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп составляет 39,8 кКал.

  • Порция = 367 гр (146.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.8 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ СУП

Тыквенный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,8 %, бэта-каротином - 32,4 %, кремнием - 19,9 %

Чем полезен Тыквенный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный суп, калорийность 39,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги