Рецепт Торт творожно-морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт творожно-морковный

Морковь (Запекание) 150 г
Изюм, золотистый, без косточек 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Овсяные отруби 40 г
Кукурузный крахмал 10 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 30 г
Творог 5% жирности 200 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт творожно-морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.3 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 862 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 11.3% 455 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.1% 1000 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 5.1% 1005 г
Углеводы (общие) 16.3 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 7.9% 645 г
Вода 48.2 г 2273 г 2.1% 1.1% 4716 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 846.1 мкг 900 мкг 94% 48.1% 106 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 4.77 мг 5 мг 95.4% 48.8% 105 г
Лютеин + Зеаксантин 20 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 6.4% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 8.6% 600 г
Витамин В4, холин 67.99 мг 500 мг 13.6% 7% 735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.617 мг 5 мг 12.3% 6.3% 810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 5.8% 877 г
Витамин В9, фолаты 32.028 мкг 400 мкг 8% 4.1% 1249 г
Витамин В12, кобаламин 0.868 мкг 3 мкг 28.9% 14.8% 346 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 0.9% 5521 г
Витамин D, кальциферол 0.306 мкг 10 мкг 3.1% 1.6% 3268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3650 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 7.683 мкг 50 мкг 15.4% 7.9% 651 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 2.5% 2034 г
Витамин РР, НЭ 3.3636 мг 20 мг 16.8% 8.6% 595 г
Ниацин 0.619 мг ~
Бетаин 2.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.98 мг 2500 мг 13.2% 6.8% 755 г
Кальций, Ca 142.8 мг 1000 мг 14.3% 7.3% 700 г
Кремний, Si 9.896 мг 30 мг 33% 16.9% 303 г
Магний, Mg 61.89 мг 400 мг 15.5% 7.9% 646 г
Натрий, Na 61.48 мг 1300 мг 4.7% 2.4% 2115 г
Сера, S 170.27 мг 1000 мг 17% 8.7% 587 г
Фосфор, P 278.2 мг 800 мг 34.8% 17.8% 288 г
Хлор, Cl 127.65 мг 2300 мг 5.6% 2.9% 1802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.7 мкг ~
Бор, B 79.2 мкг ~
Ванадий, V 39.19 мкг ~
Железо, Fe 1.591 мг 18 мг 8.8% 4.5% 1131 г
Йод, I 9.98 мкг 150 мкг 6.7% 3.4% 1503 г
Кобальт, Co 3.435 мкг 10 мкг 34.4% 17.6% 291 г
Литий, Li 2.375 мкг ~
Марганец, Mn 0.7407 мг 2 мг 37% 18.9% 270 г
Медь, Cu 150.92 мкг 1000 мкг 15.1% 7.7% 663 г
Молибден, Mo 13.836 мкг 70 мкг 19.8% 10.1% 506 г
Никель, Ni 2.375 мкг ~
Олово, Sn 9.32 мкг ~
Рубидий, Rb 9.3 мкг ~
Селен, Se 26.189 мкг 55 мкг 47.6% 24.4% 210 г
Стронций, Sr 15.64 мкг ~
Фтор, F 50.42 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7933 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 3.3% 1572 г
Цинк, Zn 0.9722 мг 12 мг 8.1% 4.1% 1234 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.403 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.402 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.76 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.414 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.872 г min 16.8 г 11.1% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.832 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.664 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.451 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Торт творожно-морковный составляет 195,3 кКал.

  • Порция = 60 гр (117.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.3 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 21.8 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 48.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ТВОРОЖНО-МОРКОВНЫЙ

Торт творожно-морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 94 %, бэта-каротином - 95,4 %, витамином B1 - 12,5 %, витамином B2 - 16,7 %, холином - 13,6 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином B12 - 28,9 %, витамином H - 15,4 %, витамином PP - 16,8 %, калием - 13,2 %, кальцием - 14,3 %, кремнием - 33 %, магнием - 15,5 %, фосфором - 34,8 %, кобальтом - 34,4 %, марганцем - 37 %, медью - 15,1 %, молибденом - 19,8 %, селеном - 47,6 %

Чем полезен Торт творожно-морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт творожно-морковный, калорийность 195,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт творожно-морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги