Рецепт Омлет с креветками и горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с креветками и горошком

Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 40 г
Креветка сырая 20 г
Горошек зеленый. Консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с креветками и горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.7 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1521 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 12.1% 745 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10.3% 875 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.3% 7065 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.9% 1538 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.1% 2975 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139 мкг 900 мкг 15.4% 13.9% 647 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 2% 4630 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 13.6% 664 г
Витамин В4, холин 134.3 мг 500 мг 26.9% 24.3% 372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.756 мг 5 мг 15.1% 13.6% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.5% 2000 г
Витамин В9, фолаты 7.386 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5416 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 9.5% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 2.71 мг 90 мг 3% 2.7% 3321 г
Витамин D, кальциферол 1.112 мкг 10 мкг 11.1% 10% 899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 2.2% 4237 г
Витамин Н, биотин 11.721 мкг 50 мкг 23.4% 21.1% 427 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.4% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.4095 мг 20 мг 12% 10.8% 830 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.87 мг 2500 мг 6.3% 5.7% 1584 г
Кальций, Ca 64.53 мг 1000 мг 6.5% 5.9% 1550 г
Кремний, Si 3.307 мг 30 мг 11% 9.9% 907 г
Магний, Mg 18.25 мг 400 мг 4.6% 4.2% 2192 г
Натрий, Na 188.99 мг 1300 мг 14.5% 13.1% 688 г
Сера, S 127.75 мг 1000 мг 12.8% 11.6% 783 г
Фосфор, P 158.5 мг 800 мг 19.8% 17.9% 505 г
Хлор, Cl 108.54 мг 2300 мг 4.7% 4.2% 2119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.9 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Ванадий, V 6.01 мкг ~
Железо, Fe 1.584 мг 18 мг 8.8% 7.9% 1136 г
Йод, I 10.17 мкг 150 мкг 6.8% 6.1% 1475 г
Кобальт, Co 5.982 мкг 10 мкг 59.8% 54% 167 г
Марганец, Mn 0.0728 мг 2 мг 3.6% 3.3% 2747 г
Медь, Cu 122.21 мкг 1000 мкг 12.2% 11% 818 г
Молибден, Mo 7.529 мкг 70 мкг 10.8% 9.8% 930 г
Олово, Sn 2.98 мкг ~
Селен, Se 15.942 мкг 55 мкг 29% 26.2% 345 г
Стронций, Sr 3.38 мкг ~
Фтор, F 34.27 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11672 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 5.1% 1748 г
Цинк, Zn 0.9851 мг 12 мг 8.2% 7.4% 1218 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.847 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.508 г ~
Валин 0.45 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.354 г ~
Лейцин 0.632 г ~
Лизин 0.537 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.397 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.659 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.413 г ~
Аспарагиновая кислота 0.775 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 1.029 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.534 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 304.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.09 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.47 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.659 г min 16.8 г 15.8% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.168 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.662 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.585 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Омлет с креветками и горошком составляет 110,7 кКал.

  • Порция = 189 гр (209.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.7 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КРЕВЕТКАМИ И ГОРОШКОМ

Омлет с креветками и горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, витамином B2 - 15,1 %, холином - 26,9 %, витамином B5 - 15,1 %, витамином D - 11,1 %, витамином H - 23,4 %, витамином PP - 12 %, кремнием - 11 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 59,8 %, медью - 12,2 %, селеном - 29 %

Чем полезен Омлет с креветками и горошком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с креветками и горошком, калорийность 110,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с креветками и горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты