Рецепт Гречка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гречка с грибами
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 213 г |
| Белый гриб | 270 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гречка с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1741 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 9.8% | 1057 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 4% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 17.1% | 606 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2841 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 10.5% | 984 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.449 мг | 5 мг | 29% | 30% | 345 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 5% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.061 мкг | 400 мкг | 6.5% | 6.7% | 1535 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.1 мг | 90 мг | 17.9% | 18.5% | 559 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.347 мг | 15 мг | 15.6% | 16.1% | 639 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3687 мг | 20 мг | 26.8% | 27.7% | 373 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.63 мг | 2500 мг | 12.2% | 12.6% | 821 г |
| Кальций, Ca | 11.33 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 8826 г |
| Кремний, Si | 11.618 мг | 30 мг | 38.7% | 40% | 258 г |
| Магний, Mg | 36.5 мг | 400 мг | 9.1% | 9.4% | 1096 г |
| Натрий, Na | 3.95 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 32911 г |
| Сера, S | 38.19 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.9% | 2618 г |
| Фосфор, P | 89.7 мг | 800 мг | 11.2% | 11.6% | 892 г |
| Хлор, Cl | 17.02 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.211 мг | 18 мг | 6.7% | 6.9% | 1486 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 3.665 мкг | 10 мкг | 36.7% | 38% | 273 г |
| Марганец, Mn | 0.3478 мг | 2 мг | 17.4% | 18% | 575 г |
| Медь, Cu | 92 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 9.5% | 1087 г |
| Молибден, Mo | 4.934 мкг | 70 мкг | 7% | 7.2% | 1419 г |
| Селен, Se | 1.19 мкг | 55 мкг | 2.2% | 2.3% | 4622 г |
| Фтор, F | 69.66 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.8% | 5742 г |
| Хром, Cr | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 7.9% | 1319 г |
| Цинк, Zn | 0.4712 мг | 12 мг | 3.9% | 4% | 2547 г |
Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 96,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 96.7 кКал | -% | |
| Белки | 3.8 г | -% | |
| Жиры | 5.3 г | -% | |
| Углеводы | 8.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.3 г | -% | |
| Вода | 80 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧКА С ГРИБАМИ
Гречка с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 29 %, витамином C - 17,9 %, витамином E - 15,6 %, витамином PP - 26,8 %, калием - 12,2 %, кремнием - 38,7 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 36,7 %, марганцем - 17,4 %
Чем полезен Гречка с грибами
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салат с майонезом
- салат с морской капустой
- Чебуреки кабачковые
- Финики "Sabrina"
- ТОМАТНЫЙ СОУС К СПАГЕТТИ
- Магне В6
- Джокер
- Мюсли самодельные от моего МЧ
- Сливки в кофе на работе
- Чизбургер
- молочный шоколад без сахара со злаковыми шариками и витаминами Еко ботаника
- Салат капуста, огурцы, помидоры, майонез
- Сало жареное
- Запеканка из куринного филе
- Новый рецепт
- суп томатный.
- соль йодированная
- Овощи тушеные
- Ritter sport.молоч.шоколад
- Картофель запеченный со сметаной, чесноком, укропом и перцем
- вешенки тушеные
- Легкий ягодный смузи
- Пирог с ежевикой
- Рататуй
- пирог зебра 06.08
- Кетчуп соус Шашлычный любительский ЭЛИТА
- басбуса
- конфеты с Бальзамом
- Витамин С
- Пиковит форте (7-14)
- Сыр фетакса хохланд
- шоколад Ореховый
- Фасоль белая в томате
- Салат с фасолью, брынзой и пекинской капустой
- белый йогурт
- рагу с печенью
- мармелад с соком
- горбуша
- Классический австрийский штрудель с вишней
- Алфавит косметик
- Соевый соус
- Кефир "Бабушкина крынка" 3,7%
- Свекла гарнирная "Туров град"
- Холодник
- БИОТАН
- фасоль
- касэрол
- запеканка из риса и кабачков
- Легкий супчик с цветной каустой
- Печеночные котлеты
- аджапсандали
- рататуй по французки
- печенье топленое молоко
- Лимонад апельсин-лимон
- мороженое птичье молоко
- запеканка кабачковая
- творожный пудинг
- запеченный кабачок с картофелем
- Кускус
- печенье безе кокосовое
- хек в панировке жаренный
- кабачки в сметане
- кабачковые сэндвичи с сыром в кляре
- Омлет
- сырр
- закусочный рулет с сыром
- щавель
- закусочный рулет с куриным фаршем
- кабачково-сырные оладьи
- Чернослив Alvo
- завтрак несквик
- бриам
- котлеты кабачок
- Машмаллоуз Frootmallows 1 шт 7 г
- Персик инжирный
- тесто ржаное
- Котлеты из фарша птицы
- мини-пицца из кабачков
- Салат Рыба+Кукуруза
- Ржаные пирожки с курицей
- Картофель тушеный с луком и морковью
- творог зерненный "Крошечка"
- бешбармак
- Салат из капусты
- ленивые голубцы
- Сыр Сливочный
- Треска в мультиварке
- рис с яблоками
- Запривка для супа том
- Кокосовое молоки
- Овощное рагу
- Суп Том Ям
- сырники
- сыр плавл.
- овощное рагу
- замороженный йогурт
- семя тыквы
- сырники
- Мороженое ,,Ожина,,-Рудь
- творог диетический
Метки: Как приготовить Гречка с грибами, калорийность 96,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
